兑糖水，机器还老坏，修一次大几百，开了仨月就黄了，现在那批设备还在后院扔着呢。”

“那是他不懂行。”

秦京茹摆摆手。

“餐饮跟奶茶能一样？奶茶那是赶时髦，今儿流行明儿就不流行了。”

“咱们干了十几年，后厨流程，进货门道，招待规矩...哪样不是烂熟于心？”

“要是真能挂上块响亮招牌，把店面弄亮堂些，也搞成人家那种连锁的样子……”

她说着说着，眼睛越来越亮。

“要是成了，咱们就是连锁企业的老板！”

“到时候开分店，一家、两家、三家，还能让别人加盟咱们...那赚的可就不是辛苦钱啦！”

何建设从小就知道，他妈认准的事儿，九头牛都拉不回来。

这十几年，从小馆子到大饭店，他妈哪步不是顶着人笑话、冒着风险闯过来的？

可这回……

“妈，要不…跟我爸商量商量？”

“你爸能说出什么好听的来...‘祖传手艺不能丢’、‘踏实干活别想歪门邪道’、‘人心不足蛇吞象’——我都能背出来了！”

......

晚上打烊已经是九点半。

何雨柱从后厨出来，手里捏着块抹布擦来擦去。

“咋还不走？”

“等你呢。”

秦京茹把报纸抽出来，展开推到他面前。

“你看看这个。”

何雨柱眯起眼，把报纸举远了点儿看：

“加盟…港记快餐…扯淡。”

“怎么就扯淡了？”

“一年三十万？他咋不说三百万呢？”

何雨柱撇嘴，表情跟看见卖假药的差不多。

“还港式快餐，不就是盖浇饭换个洋名儿？”

“咱们的排骨饭、红烧肉饭、鱼香肉丝饭，哪个比他们差...非得花八万八，买他个‘港式’的牌子？”

“你懂什么？！”

秦京茹把报纸收起来，叠得整整齐齐。

“现在谁还吃盖浇饭？人家讲究的是品牌连锁，是坐着舒坦、吃得体面。”

“你看那家肯德基，人家一顿炸鸡比下馆子还贵，年轻人照样抢着去！”

何雨柱往凳子上一坐，摸出烟来点上。

“什么品牌连锁，都是虚的...过几年牌子倒了，你还剩下啥？”