把话咽了回去，轻叹了口气：“年轻人，没整过坝坝宴，这样搞是要吃亏的。”

说完，也不看热闹了，起身往一旁的牌桌走去。

“光明，你看这几个年轻人整的怎么样？”

“蒸菜就整两个，你说谁家的坝坝宴是这样整的嘛，最差也要整个九大碗嘛。我就说小管修路修房子的，哪里懂得起办坝坝宴，一桌五十块钱，都能去眉州酒楼包席干好好的菜咯！我看多半是被这几个年轻人敲棒棒了。”

“好了好了，少说两句，人家小管愿意拿钱出来请人来给老汉儿办寿宴，你该配合还是配合，莫要让人看笑话。”

“我晓得小管有孝心，我就是替他心疼钱，五十块钱一桌，六桌席就是三百块钱呢！我平时接三十桌席还挣不到一百块钱，你说这个钱好好挣嘛？我之前都说了，拿一百块钱给我，两顿我都整的巴巴适适的！”“那……要不跟管路说一声？”

“算了算了，人把东西都搬来了，还有啥子好说。就是明天除了我们自家人，老汉儿还有几个师弟和朋友要过来，不晓得会不会被他们笑话。”

众人虽然在隔壁客厅打牌，不过声音还是若有若无的传到厨房这边。

“这胡叔对我们还有点意见呢，没得九大碗就不成席了啊？”阿伟笑道。

周砚揶揄道：“没得法，做了十年坝坝宴，脑子里还是只有九大碗，说明天赋确实有限。相比之下，还是我师父与时俱进，卤菜、樟茶鸭、灯影牛肉，把苏稽乃至嘉州范围的坝坝宴已经卷到了一个新高度。”阿伟深以为然地点头：“那是，肖师叔虽然外号叫石头，但头脑确实活泛得很，我师父就经常说他留在厂食堂大材小用。”

“师爷在厂食堂手底下还管着几十号人，现在好了，手底下只有郑师一个兵了。”曾安蓉说道。周砚笑道：“那不一样，以前在厂食堂干得再多，干得再好，一个月也就一百多块钱工资。现在肖师把卤肉这些带上，包席价格比一般乡厨又要高些，一场坝坝宴办下来还是不少挣钱，要是遇到让包工包料的老板，挣得更多。”

三人聊着天，把咸烧白和甜烧白给做了。

咸烧白做了十六份，甜烧白做了十八份。

阿伟看着周砚摆开的碗，有些不解道：“周师，一共六桌席，做这么多爪子？就算中午和晚上都上，十二份也够了的嘛？”

“主人家要求的，照做便是，他说多的几份留着过年吃，反正咸烧白和甜烧白这天气经放。”周砚说道。

明天的寿