都会做。

还有我外公做的东坡肘子，在我们眉州地界也相当有名气，当年请他们办席的基本上都排到第二年去了。”

“厉害啊！一个厨艺好的乡厨可是相当吃香的。”陈学军道。

“来嘛，尝尝看着甜烧白味道如何。”管路拿起筷子，从糯米饭里夹起一块甜烧白。

肉蒸的透亮，卷起红色的洗沙，有种琥珀的质感，看着就让人觉得甜蜜的感觉。

刚出锅还是滚烫的，管路吹了吹，喂到嘴里。

这一口下去，五花肉油润化渣，肉皮软糯中带点弹牙口感，裹着细腻绵密的洗沙，红豆的香甜在舌尖上化开，甜而不腻。

肉香、豆沙香、红汤香一层一层在舌尖上绽放，在口腔中炸开极致的味觉层次感。

甜蜜在嘴里化开，可他的思绪却被拉回了童年。

土灶前，站着一个小萝卜头，朝着一个头发半白的老太太喊道：“外婆！外婆！我想吃甜烧白！”“乖乖，这些不得行，这是明天主人家席上要用的，你过来，我给你单独留了一小份，你就藏到灶台后边偷偷吃，不要让别个看到了哈。”老太太左右看了一眼，小心翼翼地从蒸笼里端出了一个小碗，里边有半碗糯米饭，还有三根卷起的龙眼甜烧白。

“嗯嗯，好，外婆最好了~”小萝卜头拿着勺子先挖了一勺糯米饭，烫得砒牙咧嘴，但脸上又很快漾开了笑容。

老太太笑盈盈道：“乖乖，慢点吃，没得人跟你抢，才刚出笼的糯米和肉烫得很。”

“春燕，你又给小路开小灶啊？”一个健硕的小老头抱着一堆柴火过来，看着狼吞虎咽吃的正香的小萝卜头，笑嗬嗬道。

老太太叹了口气：“大海，你看小路瘦的，手上一点肉都没有，也就上咱们这能吃口肉了，能吃一口算一口吧。”

“就是，正是长身体的年纪。”老头点点头，满眼心疼，“下回我给他们带个肘子回去。”“外公，我喜欢吃肘子””小萝卜头吃的满脸油光光，还不忘擡头接过话……

管路细细品味着嘴里的甜蜜滋味，却泛起了一丝咸味。

不对啊？

这甜烧白怎么能是咸的呢？

“管……管工？你还好吧？”陈学军看着管路，表情有点古怪的问道。

管路回过神来，感觉眼角有什么东西滑落，连忙伸手擦了一把，有点尴尬道：“哦，没事，没事，沙子里进眼睛了。”

抹了眼泪，再来一口糯米饭，吸饱了油脂的糯米