他们干工程的，一年到头在外边跑，在外面吃饭的时候居多，有着非常丰富的下馆子经验。“周砚，修酒楼的管路来了，说找你有点事，我跟他说你现在忙，他们就坐下吃饭了，等你忙完了再去找他们。”赵铁英进了后厨，把点菜单交给周砚，一边说道。

“管工来了？要得，那等我忙完先。”周砚点头，这会正是午高峰，哪顾得上谈事。

酒楼还没开建，也没啥太重要的事。

“妈，甜烧白还有十二份，你点的时候注意点量哈，别点超了。”周砚说了一声。

“要得，喜欢吃甜烧白的客人果然不少，今天点咸烧白的人少了许多。”赵铁英应了一声，端起两份菜给客人上桌。

等菜上桌，管路和陈学军闲着无聊，一双眼睛滴溜溜左右瞧着。

越看越是惊讶。

你还别说，这纺织厂的工人在吃的方面真是一点都不吝啬，两块一份的回锅肉，两块一份的甜烧白……点的人还挺多的。

随便这么一算，三四个人一桌，人均差不多在一块左右，这还算少的呢，有些两个人点三道菜的，那就更多了。

两个店铺里三十张桌子，全都坐满了，外边还有排队的。

一个中午还是要挣不少钱哦。

“龙眼甜烧白来了！”张丽华端着一份甜烧白过来，先给他们上菜。

“蒸菜上的还挺快。”陈学军有点意外，这么多客人，他原本已经做好等半个小时起步的准备。管路没有说话，他的目光已经完全被面前这份龙眼甜烧白吸引。

糯米饭铺底，浑然一个倒扣的土碗形状，九根五花肉卷起洗沙的甜烧白，整齐镶嵌在糯米正中。琥珀般半透明的棕红肉皮一层一层卷起，看着就像是一颗颗龙眼一般，颜色从中间往四周从棕红渐渐变淡，面上撒了一把晶莹的白糖。

这样一份龙眼甜烧白，实在是太完美啦！

“好漂亮哦！自从我外婆过世之后，我已经很多年没有见过做的这么完美的龙眼甜烧白了，这才能叫做龙眼甜烧白嘛！”管路忍不住惊叹道。

“确实漂亮，有些做龙眼甜烧白，还往眼子里边塞一颗龙眼，糊弄谁呢。”陈学军跟着点头，又好奇道：“管工，你外婆还会做龙眼甜烧白啊？一般不是坝坝宴才会有这道菜吗？自家能把普通甜烧白做好的都不多。”

管路有些骄傲道：“我外婆以前跟我外公就是做乡厨的，她做龙眼甜烧白的手艺是从我祖祖那里传下来的，咸烧白、镶碗、全鸭、圆子汤她