激，立马软化，再撒一把嫩绿的葱花，一份临江鳝丝便算是完成了。

厨房门口站满了人。

钱思远和林志强早来了，午休结束的赵嬢嬢、老周同志和赵红也探着脑袋好奇瞧着。

临江鳝丝在嘉州还是颇有名气的，不过这菜得去嘉州的大饭店和临江才能吃得到，一般人还真不一定尝过。

“来，让让！准备干饭！”周砚端起一大盆的临江鳝丝出了厨房，放在了桌子中间。

肖磊则是端着两盘炸鳝骨出来，放在了两边。

钱思远看着那盆颜色红亮的临江鳝丝，感觉喉咙已经开始发痒，但闻着好香啊！

是香辣的味道，带着一股特殊的芳香。

周砚笑着招呼道：“钱先生，请坐，尝尝我师父做的临江鳝丝，和你母亲记忆中的是否一样。”

“好，两位辛苦了。”钱思远坐下，接过秘书递来的碗筷，看着这一盆红彤彤的菜，一时间不知该如何下手。

拿盆当餐具，直接摆在桌子中央，他已经很久没有见过这种粗犷的吃法。

其他人都站着，满是好奇的看着他。

肖磊开口道：“钱先生，我今天准备的是四斤黄鳝，准备和周砚他们一家人一起用餐，顺便让你一起品尝临江鳝丝的味道，不晓得你介意大家落座吃晚饭不？”

钱思远闻言笑了，点头道：“当然不介意！我的到来，给大家添了不少麻烦，自然不能再眈误大家吃饭和做生意，请坐。”

经过一个下午的接触，他对周砚一家颇有好感。

女主人性格直爽，男主人沉默但友善，周沫沫太可爱了，还特意画了一幅画送给他。

周砚就更不用说了，为了他这个陌生人来回奔波，牺牲了午休时间去请来师父弄这样一道复杂的菜式。

他才是那个蹭饭的客人，差点本末倒置了。

“好嘛，那大家都坐下吃饭。”周砚笑着说道，把周沫沫先拎上桌。

“周淼，去切两盘卤肉和卤菜来嘛。”赵铁英招呼道。

周淼应了一声，转身进厨房，一会便端着三盘卤肉和卤素菜出来。

“那我就不客气了哈。”林志强笑着说道，在钱思远身旁坐下。

八仙桌，刚好坐了八个人，倒是满满当当的一桌。

“吃鳝丝，首先要把味道拌匀，顺着一个方向慢慢拌，就象拌面一样，让面上的辣椒和芝麻还有藿香的味道彻底融入汤汁，再挂上鳝丝，这样才巴适。”