在上面。虾腹背各一刀，但不能割断，然后横切数刀，也不能切断。

搞定这些前奏后，用刀侧拍打虾体，将虾拍得扁平宽长。不锈钢方形大盘裹上一层保鲜膜，拍好的虾摆于其上。

“会了吗？”林启做完这一切，口中吐出三个字。

暮叶纳闷，这家伙多说一个字，会要他命似的：“知道了。”

他不是个好脾气的主，丢下三个字，拿起菜刀亲自上阵。

一连拍坏了七八只大虾，暮叶有些尴尬，看起来那么简单的过程，怎么在自己这就完全不是那么回事。

林启收拾完烤箱，走过来一言不发，分了一些大虾到另一块砧板，自顾自地开始拍虾。

暮叶看他还能同时拍四五个，那技术真是羡煞旁人，一番观察下明白了其中的小窍门。

毛巾需要湿透，刀侧拍下去要利落，快拍快收，不能扭扭咧咧，果然他拍成功了，虽然卖相不好看，但好歹算是成功了。

全部大虾处理完毕后，暮叶指着自己拍坏的大虾：“师傅，这些该怎么处理？”

“丢了。”林启说话的同时将处理好的大虾拿去冷藏。

暮叶看这虾还能吃，做鸡蛋羹，包饺子，炒饭都可以，于是问：“不可以留下做员工餐吗？”

“不行，公司规定，员工不能随便食用任何食材，哪怕是要丢的。”林启这次算说话最多的一句。

暮叶咂舌，将处理失败的大虾拿去丢垃圾桶，心里同时嘀咕：“朱门酒肉臭路有冻死骨啊！”

来到垃圾桶旁，暮叶想起了小白，于是问：“白，这玩意你吃不吃。”

白的小脑袋摇得跟波浪鼓似的：“不吃，这玩意是生的，看起来也不好吃。”

暮叶无语，妖界的妖怪难不成还吃熟食？应该是这家伙嘴太刁。

“不吃拉倒。”暮叶一狠心将大虾丢在垃圾桶里，体制是这样，自己也身不由己，找个机会给老板写个建议信，这浪费让人于心不忍。

忙活到了十一点，该准备的都准备完事，今天执勤的员工餐制作人员也将午餐准备完毕。

餐桌上，八人一桌，四菜一汤，分别是回锅肉、炒土豆丝、酸菜烩豆米、肉片炒莴苣、排骨冬瓜汤。

与很多员工餐相比，这家店的伙食算是比较良心的。暮叶和胖子坐在一桌，胖子像个饿死鬼一样，敞开了吃，一句话也不说。

再就是暮叶，其实是小白，他两的胃口，把一桌人吃得一愣一愣的，还