只见那液体“噗”地一下燃起淡蓝色的火焰，安静地燃烧，几乎没有烟。

张勤盯着那蓝色火焰，呼吸都微微急促起来。

他强压住内心的激动，问刘三：“这瓮酒，你是如何接的？”

刘三见东家神色严肃，连忙详细禀报。

刘三按照张勤指点，舍弃了酒头后，用新瓮接正流。

但这次，他特意控制了火候，比平日更文火慢蒸，接酒时专挑那酒花细密如粟、久久不散的那一段接取，只接了约莫原先三成多的量，便换了瓮接酒尾。

得了这小小一瓮。

他尝了一点，入口如烧红的刀子，差点喘不上气，但回味却极净，没有半点杂味。

“就是这个！”张勤猛地一拍手，脸上终于露出难以抑制的喜色。

“刘师傅，你立大功了！此物已非寻常烈酒，可称之为酒精！其性极烈，纯度极高，正是我想要的！”

他拿起那瓮酒精，如获至宝，对刘三道：“立刻记下这次的火候、接酒时辰、酒花形态所有的细节！”

“往后，就按这个标准来制备此物！务必保证都是这个品质！”

刘三虽不太明白酒精具体何用，但见东家如此重视，也知是了不得的东西，连忙保证。

“东家放心！小老儿一定把这道工序摸熟、守住！”

张勤看着手中这瓮清澈的液体，心潮澎湃。

有了高纯度酒精，外伤处理、器械消毒水平将直接跃升一个时代！

这在即将到来的战事中，意义非凡。