入適量的盐,酱油,还有辣椒麵。
正当她以为就这样完事时,李炎锋却没有拿起筷子搅拌,而是在煤气灶上点火烧锅,
“这又是做撒子?”
“正常情况下直接拌也没问题,但要是浇点热油,会激发出调料的香味,这股香味在热油的帮助下裹紧豆乾丝,更能激发人的食慾。”
话毕,李炎锋拿起铁锅,將里面的一勺热油淋在配料上,顿时发出兹拉拉的声音,
一股直衝脑门的香味填满厨房,直衝客厅而去,
“嗯~,好香啊!”
还在看著门口发呆的李千风也闻到了香味,忍不住发出讚嘆。
“呦,大么儿,好香哦!”
“阿妈,来尝尝。”
李炎锋拌好豆乾丝后夹起两根递到周金兰面前,
儘管自己也不知道什么味道,但就凭这品相,绝对差不了。
“嗯~,这味道安逸,想不到你手艺可以嘛。”
【好评+1!】
得到系统的提示,再加上周金兰的表现,
李炎锋心中悬著的石头回落了一大截,
起码有五成把握了。
...
...
看著桌上香气四溢,让人食指大动的回锅肉,李千风狐疑的看向李炎锋,
“这回锅肉是你做的?”
“对,阿爸,你尝一尝。”
“老李,我跟你说,这味道跟我们那边大厨做的一摸一样,香遭了。”
无事献殷勤,非奸即盗,
看著李炎锋期待的眼神,李千风伸手夹了一块回锅肉,
这肉不大不小,2毫米厚,煎得两面金黄,
闻起来咸香適宜,还有一股淡淡的蒜苗味,
入口后,口感软糯,破碎的肉块不会分泌多余的油脂,廋肉部分也不会太干,
让人每一口都不会油腻,只想扒拉一大口饭,
高,实在是高!
“哪有吹的那么神,也就还行吧。”
【好评+1!】
李炎锋暗自偷笑,要不是系统提示,指不定自己的事情没著落,
至於老爹的作態,中式父子的传统罢了,不能明面肯定,
爷们要脸!
“老李,我说吧,这味道跟那些川菜大厨的手艺差球不多,以后有口福了哦~”
周金兰夹上一块回锅肉,再加上一段蒜

