“这不是看你们辛苦了嘛，作为晚辈，为父母分忧不是应该的吗？”

俗话说伸手不打笑脸人，

李炎锋就不信这也会被说两句，

“没得钱都是卵地，我把这青菜收拾了，你做你的。”

没有明確表態就是默认。

“那行，我把肉先处理一下。”

李千风先给大锅加了几勺水，

来到灶台下，用纸皮点然火源，再依次添加树枝细柴，直至火源稳定。

这厨房是父亲李千风亲手垒砌的，用的是空心砖加铁皮，

刚搬过来的时候，只有两节铁皮车厢，靠著边上一节搭起铁皮棚做客厅，

门口的位置做加工棚，最里边的位置就是厨房。

厨房整体在6平方大小，一个土灶台就占去了一半，

里边放个煤气灶，侧面是橱柜和水缸，剩余的空隙站不了几个人。

“你这是准备做啥？豆瓣酱，蒜苗，豆乾...”

將青菜收拾完的周金兰顺手就打开了李炎风放在灶台上的袋子，那样子像极了好奇宝宝，

“我准备炒个蒜苗回锅肉，再做个凉拌豆乾。”

“呦，你还会炒回锅肉，你莫麻（骗）我哦~”

周金兰一听这两道菜就不是粤菜，李炎锋从哪学来的？

“不信你就看吧，保证你们一吃一个不吱声。”

李炎锋边说边做，先把那3毫米左右厚的豆乾切成3毫米左右宽的细丝，

隨即將豆乾丝丟进升温的锅里，又转头去切一些配料。

“不是凉拌吗？你把这豆乾拿去煮干嘛？”

周金兰不解，这摊子上买的豆乾是可以直接吃的，李炎锋这是要做什么？

“这第一是为了洗一洗，摊子上不太乾净，豆乾上面有些脏东西，二是为了加热软化，豆乾內部有很多气孔，遇热会膨胀，凉拌的时候容易掛上调料味。”

李炎锋不光是脑子和手学会了，就连其中的道理也能阐述一二，

连他自己都惊讶自己张嘴就来，

也正是李炎锋那自信的神態让周金兰初步认可了他的厨艺。

等水一开，李炎锋拿筷子搅和两下，就把豆乾夹出，再把洗过一遍的五花肉整块丟进锅里，顺手盖上锅盖。

周金兰也没閒著，收拾好的青菜洗过两遍后放在滤水篮子，刚好看见李炎锋把切好的蒜末和小辣椒铺在豆乾丝上，又加