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旁边的阿依娜也不知道是不是吃错了药……
她都不破皮,直接把雷鸟放在地上双脚踩着翅膀,然后双手抓住雷鸟的双腿用力一拽,就把雷鸟的下半截给拽了下来。
接着抓着上半截把内脏什么的扯出来丢进了一个桶里,接着撕吧撕吧就把雷鸟身上最大的几块肉给剔了出来。
这个妹子好像随时准备茹毛饮血的架势,让刘安有点瘆得慌。
阿依娜好像感觉到了刘安的问题,她瞪着眼睛把几块雷鸟肉丢到了盘子里,说道:「你就说快不快吧?」
刘安竖起拇指表达了一下『赞同』,连忙将最后三只雷鸟抢救下来,嘱咐丽雅用开水烫一烫再拔毛……
他准备炖一锅鸡汤,这要是没了皮和本就不多的油脂,那鸡汤炖出来也没啥味儿。
丽雅听完就明白刘安准备干什么,她有点疑惑的说道:「炖雷鸟?克里斯尝试做过,但是很不好吃。」
刘安摆手说道:「我这儿有东大炖鸡秘籍,可以去除雷鸟的腥味,你就按我说的做。」
其实哪有什么秘籍,就是雷鸟处理好之后用葱姜水料酒浸泡一会儿,接着下陶罐炖煮。
这时候丽雅带来的陶罐在煮茶之外又有了新的功能……
雷鸟看着不小,其实拔毛之后也就比鸽子稍大一点,三只刚好一个瓦罐。
倒上水放入生姜,再创造性的加入一点驼鹿油!
冬春交界的时候,野生的玩意儿身上都没有什么油水,所以肉都有点柴。
东大传说中的『飞龙』就是臻鸡,理论上跟松鸡是差不多了,炖飞龙就是先去腥然后用油水十足的老母鸡汤开炖,这才把『飞龙』的美味完全呈现出来。
刘安也不知道自己的做法能不能成功,反正总不会比丽雅和阿依娜的手艺差就是了……

