，象征“重任在肩”；客人接过后可回赠红包或回敬哈达，以示感谢…

哎--老公，河套王我也弄来过一点的，要移过来吗？小小最后问了一句。

阿三摇了摇头：不用--咱们毕竟不是在n吃烤全羊，也没有哈达，也没人唱歌，咱就因地制宜--开个羊是可以有，然后把烤全羊撤下去，分切三次上桌，也没问题。这敬天、敬地、敬祖宗也可以来一下，就用马奶酒吧…

嗯--以我说--就让小忡来开羊吧--军人为尊，小忡又是今晚的、军中的、最大的官，开个羊--当之无愧…

忽晋忡可是吓了一跳：老大，没这么吓人的，有您在、我哪敢开羊啊…

阿三：哎--我是主人、你是客人，客人中不是你最尊贵吗？

忽晋忡：不是这么说的…刚才--小小姐说的是--要宴席的最尊长者来开羊的…最尊长者--不就是您吗…（立起身、拿起在烤全羊旁边的那把匕首，递给阿三）老大、还是您来吧--

一帮小兵也在帮腔：

老大，年纪是您最大--该您来…

老大，本事您最大--该您来…

老大，喝酒也是您最厉害--就该您来开羊…

您不开羊，谁敢开呀…

大姐大看不过去了：开个羊而已，不就是在羊头上划个x吗--我也会--我来好了，用得着这么推来推去的？这里又不是n，是我家！

大姐大一说完话，立刻起身、抢过忽晋忡手中匕首、把匕首拔出鞘、握好、用匕首的刀尖、在烤全羊的额头上挥了两下、找划出了一个“x”…

大姐大：这不就结了？小小、老二、把羊移到厨房去--切了！

阿三：哈哈--把最尊贵的女主人给忘了，是不该啊…

大姐大：什么该不该的，来来来--大家一起动手、重新摆放一下菜盘，上碗筷、倒酒！

好啊--ok…大家一致的响应…

大家重新排布了餐桌上的菜盘的排放，把红烤青蟹、清蒸燕子花鳐鲞、焦盐龙头鱼以及青菜纱海鲜菇、青红椒炒红皮尤鱼、带豆炒牛肉丝--都往餐桌的中间归拢了一下，空出一点桌边面积来、摆上了碗筷碟、碗中开始倒上了马奶酒。

小小和老二则是用整体缠移的法子把烤全羊移进厨房去了，然后也没分三次切，一次牲的就把烤全羊“切”分完了--装了一大盆的脆皮，一大盆的脂肉，一大盆的肋条，至于羊肩胛骨（“羊扇骨”），她们就没理睬…