第93章 吃肉
先从麝牛腹部下刀,沿着切开刀口,小心剥开外层皮毛,露出里面鲜红的肌肉组织,然后把整张麝牛皮剥离出来。
随着麝牛被分割,肌肉组织中残留血水顺着切口流淌下来,滴落在事先准备好的盆子里。
接下来逢山开始分离内脏,
双手精准找到连接内脏组织的部位,将内脏一一取出。
处理完内脏,开始分割大块肌肉,四条麝牛腿优先,接着是肋排,胸口肉,
把肉分成适合烹饪和储存的大小,用储物袋打包装好。
每一刀切下去,都能听到肌肉纤维断开的声音。
一头五百多斤重的麝牛,取出来的净肉有三百斤左右,剩下内脏和骨头这次逢山不打算留下。
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作为拉雪撬的报酬,逢山把内脏和骨头丢给白狼们。
白狼们兴奋的围拢过来,低声咆哮,迫不及待扑向那些美味食物。
在冬季,内脏对掠食动物有着极大的吸引力,尤其是肝脏,含有丰富营养,
能够为掠食动物提供宝贵能量。
仁小见白狼群吃的开心,想要蹭一口,奈何白狼们根本给不它们机会,用身体把食物围的严严实实,急的三小叫,特别是王子,骂声特别响亮。
「别叫了,这是给你们留的。」逢山从工棚里拿出一个盆放到仁小面前,盆里是切成细条的新鲜肝脏。
接下来时间。
逢山和纳什用铁锹把空地积雪铲到一起,然后再从积雪堆里刨出一个雪洞,
把用储物袋装好的麝牛肉放进雪洞里面。
前些日子不这样储藏,是因为积雪不够厚,再加上时不时下雨,容易让肉变质,现在气温够冷积雪够厚,即便下雨也只会在积雪表面冻出一层冰壳,成为天然冰箱更好储藏肉食。
喂完白狼和三个活爹。
木棚里,架在火炉上的铁板冒起白烟,纳什把麝牛油放在铁板上均匀转动,
麝牛油跟炙热铁板接触,发出滋滋油响,瞬间飘起油香味。
浓郁油香弥漫在整个木棚,撩拨嗅觉和味蕾。
纳什神情专注的转动麝牛油脂,目光紧盯铁板,确保铁板每一处都能受热均匀,油脂滋滋作响的声音仿佛是一曲美妙歌曲,让人心生期待。
随着时间推移,油香越来越浓烈,似乎要将整个木棚填满。
逢山拿出切好的

