与此同时在军区大院里,苏曼卿和顾怡正在厨房里忙乎。
苏承恩在磨着自己爸爸,想要放鞭炮。
苏承泽跟着外公苏文汉学些春联。
小丫头苏承玥则是跑去厨房嚷着要帮忙。
苏曼卿正在做炸春卷,另一个灶上蒸着八宝饭。
顾怡则是在案板上包饺子。
这么多年的北方生活,他们一家的口味早已经南北融合了。
所以这年夜饭既有北方的饺子,又有沪城的传统菜。
苏曼卿怕锅里的油蹦到女儿脸上,忙让她去旁边玩。
苏承玥不甘心又来磨自己的外婆。
“外婆,我学校里的同学他们都会做饭。”
“过了年我都九岁了,再不会做饭会被他们笑话的。”
由于苏承玥是三胞胎里最小的一个,又是唯一的女儿,所以平时家里人都比较娇惯她。
这就导致她很多应该会的自理能力都做不好。
于是班里的同学就给她起外号叫“娇小姐”。
为了摘掉“娇小姐”的帽子,苏承玥这才下定决心学习做饭的。
顾怡听到外孙女的委屈,顿时心疼坏了。
“囡囡,你妈妈那里又是火又是油,太危险了。”
“来跟外婆包饺子,这个安全。”
闻言,苏承玥眼睛一下子就亮了。
小脑袋用力一点,乖乖地搬来小凳子,坐在顾怡身边,小手洗得干干净净,等着外婆教她。
顾怡拿起一张圆圆的饺子皮,把调好的韭菜猪肉馅用小勺舀了一点点放在皮中央。
“馅不能多也不能少,多了包不住,少了不好吃,就这么一点点刚好。”
苏承玥盯着外婆的手,学着把饺子皮对折,想用手捏出褶皱。
可饺子皮像是故意跟她作对似的,要么一边歪了,要么捏不住。
刚捏好一边,另一边又松开了,馅也顺着缝隙漏了出来,沾得满手都是。
小丫头皱着眉头,小嘴撅得老高。
“别急别急,慢慢来。”
顾怡没有笑话她,握住她的小手,一点点教她捏褶皱。
“左手托着饺子,右手从右边开始,一下一下往左边捏,力道要轻一点,不然皮会破。”
苏承玥跟着外婆的力道,慢慢捏着,虽然捏出来的饺子歪歪扭扭,跟顾怡包得整整齐齐的饺子比起来差了一大截。

