肌肉条。
「这是背柳,也就是脊柱长肌。这是鲸鱼身上最嫩的红肉。」
他用刀尖挑起肌肉的一端:「看这个颜色,l。深紫红色,甚至接近黑色。这和你在超市里买的牛肉完全不同。」
「为什么这么黑?」林予安凑近看了看,那肉质细腻,几乎没有一丝肥油。
「因为它们是深潜者。」奥达克语气中带着敬畏,「独角鲸能潜入一千五百米的深海,能在水下憋气半个小时。」
「为了做到这一点,它们的肌肉里储存了大量的肌红蛋白和氧气。这肉里全是铁和血。」
「切下来!这可是做肉干的顶级材料!」
奥达克沿着脊椎骨一路向下切割,两条长达三四米,粗如大腿的深红色肉条被完整地剥离下来口这肉太重了,两个人擡着都费劲。它们滑腻温热,散发着浓烈的铁锈味和海洋的生鲜气息。
林予安感觉自己像是在搬运一条巨蟒。他把肉条盘在铺好防水布的雪橇上,那是除了长牙之外,这头猎物第二贵重的部分。
直到把所有的皮和好肉都取下来之后,奥达克才终于把目光投向了那个依然鼓胀的腹腔。
「好了,最脏的活儿来了。」
奥达克示意两人退后:「l,站在上风口。皮塔,你也是。如果不想被那股味道熏吐的话。」
此时的鲸鱼已经只剩下一副红色的骨架包裹着内脏。
奥达克握紧长刀,对准了腹部的白线。
他深吸一口气,像是潜水员下水前那样憋住呼吸,猛地发力刺入,然后向后一划。
「噗—嘶!!!」
即使已经过了一个小时,腹腔内的压力依然惊人。
伴随着一声沉闷的气体释放声,一股带着浓烈发酵酸味、消化液味和腥臭味的滚烫蒸汽,瞬间从切口喷涌而出!
「哗啦—
—」
巨大的内脏像决堤的洪水一样流淌到了冰面上。
那场面极其震撼且令人作呕。
盘绕的肠子比消防水带还粗,巨大的胃囊像个装满水的大豆袋。
这些内脏接触到零下三十度冰面的瞬间,激起了漫天的白雾,将周围能见度降到了几乎为零。
「皮塔!把心脏找出来!」奥达克捂着鼻子大喊。
皮塔这向没怂,他知道那是好东西。他穿着防水裤踩在那些滑腻温热的内脏堆里,在那片血雾中摸索。
片刻后,他双手捧起了一

