进嘴里,鱼肉的鲜嫩和调料的辛辣在嘴里碰撞,味道确实鲜美。“巴彦族长,您这手艺真是绝了,比城里大饭店的生鱼片还好吃。”
“那是自然!”巴彦拍着胸脯,自豪地说,“我们赫哲族世世代代靠江吃饭,煮鱼、烤鱼、腌鱼,没有我们不会的。当年鬼子把江封了,不让我们打鱼,我们就夜里偷偷划着桦皮船出去,不光自己吃,还送给抗联的战士们。”
满族的妇女们正忙着蒸粘豆包,黄米面和好后发酵,再包上红豆沙馅,一个个捏得圆滚滚的,放进蒸笼里。“这粘豆包是满族的传统美食,过年过节都少不了。”满族的大娘说,“粘豆包粘乎乎的,象征着各族乡亲粘在一起,不分你我。”
三、狍肉香满坡
巴图的烤狍子终于烤好了,在塔木的指导下,他用松针火慢慢熏烤,狍子肉的油脂滴在火上,“滋滋”作响,香气飘出老远,把附近的几只松鼠都引来了,蹲在松树枝上,睁着圆溜溜的眼睛盯着烤架。
“别瞅了,这狍子肉是给英雄们吃的,轮不到你们这些小家伙。”巴图笑着朝松鼠挥了挥手,用刀把烤得金黄的狍子肉割下来,分成一块块的,放在大木盘里。“奇哥,你先来一块,这狍子是我昨天在山里打的,肉嫩得很。”
陈奇拿起一块狍子肉,咬了一口,肉质确实鲜嫩,带着松针的清香。“巴图,你这手艺进步不小,再练练,就能赶上塔木爷爷了。”
塔木哼了一声,嘴里却带着笑意:“这憨货总算开窍了,以前烤的肉要么没熟,要么烤糊,今天总算像点样子了。”他拿起一块狍子肉,递给身边的老实验体,“大爷,您尝尝,这狍子肉补身子,对您的身体有好处。”
老实验体接过狍子肉,慢慢吃着,眼眶又红了。他想起当年在731地堡里,别说狍子肉,就连像样的饭都吃不上,现在能和这么多乡亲一起,吃着这么香的烤肉,心里感慨万千。“现在的日子真好啊,都是你们这些年轻人拼出来的,我们这些老人,都记在心里。”
卓拉背着神鼓走过来,敲了敲鼓,鼓音欢快而激昂。“老萨满说,吃烤肉的时候要敲神鼓,感谢山神爷的馈赠。”她把神鼓放在地上,拿起一块狍子肉,“这狍子是山神爷赐给我们的,我们要懂得感恩,更要守护好这片山林,让子孙后代都能吃到这么鲜美的肉。”
李连长带着边防军的战士们来了,他们手里拿着几坛白酒,是营部特意给他们庆功的。“陈奇,卓拉,今天是庆功宴,咱们得好好喝一杯,庆祝我们清理了寒冥教的余孽,也庆

