舀出一勺菜汁，轻轻淋在刚出锅的肉上，热气蒸腾，香得人心都软了。他没急着让人动筷，而是先尝了一口。

那一瞬间，他舌头几乎是被香气包裹的，麻、辣、咸、香在口腔里同时绽开，又被豆豉的浓香压制得恰到好处。他眉头一挑，笑得极满足。

“成了！”他低声说。

院子里，闻着香味的人早就按捺不住。傻柱端着菜刚走出厨房，整座院子都静了几秒，所有人的眼神都锁在他手里的盘子上。那菜色泽红亮，边缘带着一层焦脆的金线，中间的汁光闪动，如同宝石。香气顺着热气一层层往外散，就连风都像被这味道拽住了步子。

“雨柱啊，这菜……”三大爷清了清嗓子，眼神一闪，“能不能给大伙儿也尝一口？”

“急啥，我这不正准备着呢。”他笑着把盘子放到石桌上，从厨房又端出三碗饭，一手一碗，分给最近的几个人，“来，尝尝新东西。”