今天哥们开心，给你们整点不一样的宵夜！”

“啥好吃的？”李国庆眼睛瞬间亮了，也不管牌局输赢，立马跳下炕，“刚子，我给你打下手，让我干啥我就干啥！”

赵志刚笑着起身，带着两个壮劳力进了厨房，然后自己先钻进了地窖。

不一会儿，满满一碗山楂被端了出来。

山楂是入冬前赵志刚特意存的，个头大，红红的很漂亮。

“勇子，你去把这些小木棍削细点，记得要把毛刺磨平了，别扎嘴。国庆，你刀工好，去把晚上吃完的7个剩馒头切成片，厚薄得均匀，还有这三斤野猪肉也切成薄片，然后腌一会儿。”

李国庆一边挽袖子一边咽口水：“刚子，你这又是馒头又是山楂的，还要切肉，到底要整啥吃食？快给透个底呗！”

“先不告诉你，等会儿做出来你就知道了。”赵志刚卖了个关子，硬是没有透露。

灶房里很快忙活开了。

赵志刚把山楂倒进盐水里泡了几分钟，去蒂去核，再用干净的布把水分一一擦干。

这时候，王勇的木签子也削好了。

赵志刚手法娴熟，每个签子上串四颗山楂，红彤彤的果子串在一起，看着就喜庆。

“勇子，烧火！”

王勇应声，塞了几根木棍进灶膛里引火，然后又放了两根大点的木材。赵志刚拿出白砂糖，按二比一的比例加水入锅，小火慢熬。

熬糖可是个技术活，随着温度升高，锅里的糖水开始冒泡，先是大泡，慢慢变成密集的小泡，颜色也从透明逐渐转变成了诱人的琥珀色。

一股甜腻的焦香味在空气中弥漫开来。

“撤火，留点余温就行！”

赵志刚对王勇说了一句，王勇手脚麻利地抽出两根木柴。

“看好了啊！”赵志刚拿起一串山楂，手腕灵活地一转，在糖浆里迅速滚了一圈，然后轻轻放进了一旁的大瓷碗里。

原本红艳艳的山楂像是穿上了一层晶莹剔透的水晶衣，在煤油灯下闪着诱人的光泽。

三人齐动手，不一会儿，一大碗晶莹剔透的冰糖葫芦就做好了。

糖的香味顺着门缝飘进了里屋，把正在玩耍的几个孩子全给勾了出来。

二姐家的小虎子扒着门框，指着碗里的红果子，口水都要流下来了：“小舅，这是啥？看着真好看，能吃吗？”

赵志刚笑着摸了摸他的头：“这叫冰糖葫芦，等凉透了，糖壳变得嘎