。

首先，家里的餐具都是木制的。

其次，日常剩下的饭菜，不是喂猪就是喂了鸡鸭。

听完阿刚的讲述后。

苏寒点头道。

“嗯那就行，既然下午你们没什么事情，不如就去把蔬菜采摘下来吧！像是小白菜、土豆、花生。这些都可以进行采摘了

还有，那些豆橛子、茄子、番茄也该摘一摘了。

如果你们有空的话，记得给菜地施点肥。

接下来，要种第二茬蔬菜了。”

“没问题苏哥”

休息片刻。

大家便各自忙碌去了。

而苏寒则是率领小妲己三人制作腐乳。

首先，将豆腐切成大块，上笼屉先蒸一下。

这一步是为了减少细菌。

接着，将霉沧草捣碎成泥，加入白开水进行搅拌。

最后，将豆腐切成麻将块，蘸上霉沧草水整齐的码放在竹筛上。

接下来，就是静等豆腐长出白毛。

正常情况下，这个过程需要2-3天。

而苏寒有系统傍身，所以只需要等待一个晚上就可以了。

等豆腐上长满白毛。

接下来，就可以进行腌制了。

想要制作麻辣腐乳。

到时候便可以在腌制的时候加入大量的辣椒粉与麻椒粉。

如果想吃红腐乳，则需要加入红曲米，亦或者是其他安全的色素。

如果想吃臭豆腐。

那就是另外一个工艺了。

而今天苏寒只制作红腐乳与麻辣腐乳。

工坊内。

苏寒负责切豆腐。

李玥瑶负责蘸水。

小妲己与海儿负责摆放与搬运。

四个人配合的非常默契。

下午三点半。

腐乳的初步制作完成。

接下来，就该制作黄豆酱、豆豉以及酱油了。

这三种东西的制作流程都是一样的。

当然，如果想要吃味道醇厚的豆豉，就必须要使用黑豆才行。

但苏寒种植的黑豆才刚长出来一个月多月。

想要吃还早着呢。

来到门外。

把昨晚泡好的十几缸黄豆，一批批倒入大锅里面进行蒸煮。

既然要做，那干脆就多做一些。

这样以后就