返回第131章 神秘鲜活水产  宁与明摘星首页

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周执涵坐在方英俊对面,面色平静:“我为食堂设计了一套菜单,并且会帮您应付复核考察这一天。”

今天下午告别了萧老大,苏宴炊便干起了活。

她没有设计傻瓜菜单,也没有选择高难料理。她只专心做一件事,那就是证明优秀的厨师可以做出好菜。而且,绝对比机器做得好。

银台码头物流中心现有的食堂菜单简单得可怕。

据方老板说,是当年智脑不断改进老魏的食谱的结果。

虽然有顶尖数据团队在后台支持,但产出的结果却是——越改越难吃。随着大量冗余数据被清理,菜单就变成了今天这样。

星期一:红烧肉配青菜;星期二:红烧鸡块配清炒卷心菜;星期三:青菜肉丝烂糊面……

总共七个套餐,应对一周七天。

菜单必然要推翻重做。既然要重做,她便想到了那本《食事记》。

一本薄薄的旧册子,里面记录了不少记事本主人去食堂用餐的小记。

她和周执涵两人,结合三星级酒店的食材配给清单,精选了笔记中提及过的菜色,搭配出了一份新菜单。

“具体说说。”方英俊倾身问道。

“考察当天我会带自己的厨子团队来做,尽量让评审团吃得满意。菜单我也会留给您。”

“但是,如果评审团因为食物之外的原因扣分,我就没办法了。”

言下之意非常清楚,周执涵会负责复核日当天的出餐。复核结束,人会立刻撤走。而且,他只对味道负责。

方英俊略一沉吟。

“行。”方英俊拍拍他肩膀,没露声色。

周执涵微笑点头。

他在来之前,是做了比较坏的心理准备的。比如方英俊可能会借身份的事谈条件,要挟他负责到底。毕竟,在利益面前,人情很轻。

现在的情况,比他预想的轻松。

周执涵不知道,方英俊在码头行事心狠手辣。但女儿方糖的事,永远排在码头之前。

周执涵帮他搞定了女儿的学校社交,他不会同这个年轻人轻易交恶。

食堂被饮食协会点名复核,是历史问题导致。

周执涵愿意帮忙,他对通过复核还是比较有信心的。

只要复核过了,食材供应就稳了。即使食堂做得不好吃,但至少不是营养液、营养糊。

这是方英俊最务实的目的。

可是……

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