勾芡，折腾了快一个小时，一盘鱼香茄子酿肉才算勉强出锅。

…

外边李雯的儿子已经饿得不成样了，一直在嗷嗷叫。

“妈妈，我跟我朋友都饿了，你怎么还没做好啊？”

“快点呀。”

他饿得都有些坐立不安了，在看到李雯把菜端出来的时候，眼睛骤然亮了，心底的期待达到了顶峰。

“好香！”

“妈妈，是你学的新菜吗？”

“……”

李雯把菜端上桌的那一刻，看着那废了老大劲做出来的菜，完全笑不出来。

茄子软塌塌的，裹着厚厚的油汁，看起来就腻得慌。

酿在里面的肉馅散散的，没有一点弹性。

她儿子饿极了，率先夹了一口，在品尝到这个味道的时候，表情就呆滞了。

咦？

嚼了一下，咽下去。

这咋没想象中的好吃啊？

这道菜摆好盘后看起来确实挺精致，油润水滑的茄子上淋着料汁，里面的肉馅肥瘦相间。

就像一道摆在那的漂亮菜，看起来漂亮，吃起来发现……它也就漂亮这一个优点了。

味道上完全不是那么一回事。

原本的鱼香汁在调制出来之后，味道或许还不错。

可是在茄子完全吸油变得软趴趴，整个味道完全浸透了茄子酿肉的时候，此刻再次吃起来，味道就很咸了。

一口下去。

整个茄子里飙出来咸咸的鱼香汁，不仅全是红油，而且还很腻。

整个鱼香汁的配比，完全没考虑到茄子吸酱汁过多，变咸的情况。

…

吃了第一个的时候，儿子还很给面子的吃了下去，没说什么。

再吃第二个的时候，咽下去时，儿子和他的同学就已经开始皱眉头了。

哪怕心底想给面子，可是难吃到他们根本给不出这个面子。

“妈妈。”

“不好吃，太腻了，吃着有点……咸咸的，油油的。”

他的两个同学也试着尝了一口，纷纷摇着头放下筷子，一脸为难：“是有点腻。”

两人虽然没说什么，但是看向李雯儿子的眼神，就仿佛在说：这就是你妈妈的茄子煲吗？

因为他们关系好的缘故，所以两人努力地在给李雯开脱。

“也许是阿姨今天没发挥好。”

“对…”