一份食材出来，准备开始制作。

食材自然是通过系统的送货功能，虽然送货默认的是送到店里。

但是如果要改地址，也是可以改地址的。

想到这里。

许舟看了一眼f区域这边的灶台，整整有十二个灶台。

拿着其中的一个灶台炖上鱼汤，然后就开始炖起了底汤。

…

食材已经全都送了过来，工作人员帮他放在了后边f区的食材仓库里。

整个仓库是一个大的冷藏柜，但是这个冷藏柜显然没有自己店里的冷藏柜强。

自己店里的冷藏库的食材只要放进去，基本上拿出来是保险状态。

可这个冷藏柜并不是。

“这些鱼还是得处理好了，把汤慢炖到明天早上，鱼肉面条也得先处理好。”

“不然放到明天早上再来处理，恐怕没这么好吃。”

从食材库里拿了一条红色的鲷鱼放在了切肉的砧板上。

在一拿出来的时候，这个鲷鱼一下就吸引了不少人注意。

“野生鲷鱼啊！”

“你咋看出来是野生的？”

“我不知道，但我就感觉是。”

说话的人心底痒痒的：“我就觉得这个肉看着很鲜灵的感觉。”

现在大部分都是厨师，他们对于食材的敏感度可是很高的。

…

红色的鲷鱼在飞快的刀锋之中迅速被分割开。

鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼尾都分成了不同的部分。

许舟又把两团鲷鱼鱼肉捆了起来，整个捆成了一小团。

整个步骤非常迅速。

锅里瞬间冒起来了热气。

不少厨师一下就凑过来看，大家眼神直勾勾盯着许舟的锅。

“鱼肉面！”

“小许老师的鱼肉面里会放淀粉吗？”

“他桌上没有啊，我估计是直接做。”

“不用机器，手工捶打吗？”

大家惊呆了。

…

许舟把底汤很快就煮好了。

鲷鱼的鱼骨和鱼头鱼尾不仅有鱼肉，鱼骨的胶质也全部都炖煮到了汤锅里。

两个灶头，一边炖鱼汤，一边制作鱼肉卷。

整个鲷鱼的鱼肉已经被鱼香的酱香味包裹，染成了赤酱色。

“嗯，汤头差不多了。”

许舟满意的看着，任由