这么一想，小孩厨师一下就高兴了：“在把面做好之后，就要用鲷鱼来做汤头！”

“首先就是要有一条合适的鲷鱼！”

…

小孩厨师亲自去挑选了一条合适的红色鲷鱼。

在打捞上来的瞬间，许舟就运用了漫画里的刀法，刀迅速的划过鱼身。

刀面闪烁，鱼身很快就被划破，他的刀法完全已经入了臻化境。

在两部漫画的学习加成之后，他的刀法彻底已经跟以前不一样了。

红色的鲷鱼在飞快的刀锋之中迅速被分割开。

鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼尾都分成了不同的部分。

“哇！”

“大哥哥你现在的刀法很厉害耶！”

旁边的小孩厨师看得目瞪口呆，也没忘记说下一步：“把鱼头和鱼骨放在汤里，要炖出汤头。”

“用到的是头尾和鱼骨熬汤，这个汤要慢熬。”

“当然了，鱼肉需要卷起来。”

…

这些步骤，其实哪怕许舟不在这里学，也是能学会的。

过来学也不过只是看看有没有别的漫画里没有出现过的步骤。

不过目前看来，应该是一致的。

“嗯，好了。”

许舟把两团的鱼肉捆了起来，整个捆成了一小团。

整个鱼肉取用的是鲷鱼鱼腹的鱼肉，一大片卷在了一起，鱼肉柔嫩中透着粉色。

旁边的小孩厨师也立马说了下一步：“当然了，接下来要用到鱼香。”

“这是我们四川的特产，是用好几种鱼腌制而成，这个鱼香会有非常浓郁的海鲜味道。”

他的眼神里带着自豪，毕竟这是他的姐姐亲手酿造的。

许舟：“……”

四川有这个特产？

鱼香？

倒是没听说过。

只听说过鱼香肉丝。

…

许舟看着眼前这一坛子的调味料，凑近还能闻到腌制的酱香味。

这是一种带着一点海鲜鲜味混合咸香酱香味的调味料，风味十分独特。

整个里边的浓缩酱汁是赤色的，那酱色的味道光是闻着就浓郁得很。

“这个要加到鲷鱼肉里，再把煮了鲷鱼肉的汁水加到汤头里是吧？”

许舟画过这一话，自然是没等小孩厨师说完，就已经把整个鱼香给加了进去。

加入的鱼香并不