饼皮啥还需要酱料,披萨最需要的就是芝士,奶酪,可以有拉丝效果。
芝士是用动物乳汁制成的,最常见的是牛奶,这玩意儿很难做,东西是沈静淑提供的,季文柔也纳闷她这玩意哪来的,沈静淑笑笑,她可是做过一段时间保存在空间里。
组装好的披萨放入自制烤箱中,直至饼边金黄,奶酪融化。
香味传出来正好文淼和文羽也从学堂回来。
“好香啊,阿奶!”
看到姑姑和阿奶,两个小家伙笑嘻嘻抱住她们的腿。
“回来的正好,你们阿奶做了披萨可以吃了。”
两个小家伙眼睛亮晶晶的,名字听都没听过,肯定很好吃。
披萨拿出来以后,飘着一层热气,独特的奶香味飘入鼻尖。
两个小家伙已经迫不及待想吃。
“快去洗手,不然没得吃。”
文淼和文羽迫不及待去洗手,季文柔闻着这个味道也是和蛋糕不同的味道。
沈静淑拿刀将披萨切成好几个小块。
孩子们已经洗完手,坐在桌前眼睛一眨不眨。
切开的芝士拉开,丝长长的一团。
两个孩子发出惊呼,这玩意好像面条,但是和面条一点都不像,咬上一口,似乎打开新世界大门。
“阿奶,这个好滑溜啊!”
“好香,甜甜的!”
披萨是咸咸的又有点奶香味,一点都不一样,松松软软,两个孩子一口气吃了好多,要不是担心吃太多晚上积食,她们甚至都要吃光光。
沈静淑和季文柔也跟着品尝一点,披萨皮做的外酥里嫩,皮脆脆的又不是那种嚼不动的口感。
季文柔也暗暗记住这个味道,想着晚点自己复刻一遍。
平日里不爱吃蔬菜的两个孩子豆子胡萝卜那些蔬菜吃的精光。
披萨冷了以后,芝士就不会那么拉丝。
晚点的时候王金珠和季忠孝从铺子里回来,季文柔用锅帮忙烘烤一遍,王金珠都忍不住竖起大拇指。
“这个如果能在咱铺子里卖,应该孩子们喜欢。”
“好了,好了,你们火锅店东西太多了,不要什么好东西都放你们火锅店。”
饭后,季忠孝夫妻俩和沈静淑说起打算在其他城市开火锅店的想法,火锅调料是有运送到外地,但很多人还是宁愿大老远跑来品尝季家的火锅。
“加盟的话是可行,但是以后你们会更忙碌。”

