展堂食已经是后来的事了。

至于一口气开一百家店，爆炸式宣传，其实学的是星巴克，星巴克在崛起之初用的就是这样的方法，经常是十几家甚至几十家同时开店。

当然，像郑毅这样一口气开一百家，那确实是太疯狂了，但郑毅觉得啊开的店面毕竟都是些档口，而且这里到底是纽约，这数量应该还是放得下的。

商业模式，都是在后世被证明过切实可行的，郑毅认为只要应行久这个人本身靠谱，这套商业模式就必然可以成功，这种连锁快餐目前没有对手，完全就是跑马圈地。

而且有摩根士丹利出手作为大股东进行投资，餐饮本身会遇到的麻烦也能小很多。

美国当然不是没有大资本，但目前为止，这些大资本还没有目光和余力放在服务业上，40年代的世界，本质上还是个资源为王，生产力为王的时代，郑毅这一步等同于走到时代前面去了。

当然，事实上纯从商业逻辑的角度来看，郑毅本身也是看不上这个餐饮生意的，他都多长时间没亲自管过具体生意了，即使只是出一个简单的策划案，但这些早就不是郑毅的工作了。

40年代的美国和世界都是遍地黄金，郑毅要投资也有的是更好，也更省心的重资产目标可以投。

可这不也是因为答应了杜威要给纽约创造就业么。

这个年代也没有这种大资本进入餐饮行业的这种连锁模式，这对于这个时代的人们来说同样也是降维打击，郑毅本人当然也能拿得起这个钱。

即使不考虑南盟的公共钱财，哪怕是他自己的私人小金库，千八百万美金对他现在来说其实也算不得是什么大钱了，不过他之所以要做这个项目，其实就是为了让摩根士丹利参与进来，有意让摩根士丹利赚钱。

摩根士丹利某种程度上现在也可以说是他的了么。

他需要战绩，让摩根士丹利的股东们，客户们，都来看看他郑毅的手段。

这年头，投行都是投已经成熟的行业，已经上市的企业，风投还是很新的概念，人们也没人见过，这么用资本跑马圈地的玩法，而这，就是郑毅入主摩根士丹利之后要为摩根士丹利带来的东西。

这事儿如果成了，则完全可以建立一套完整的投资逻辑，对于郑毅提升他自己本人在摩根内部的威望有着极大的帮助。

毕竟他也知道，资本们对他的殷切期望，是希望他能带领大家去投资新技术和新油田，但郑毅偏偏就是要反其道而行之，创一条完全没有任