一生。
她这一辈子,日子过得很苦,但脸上的笑永远比哭多,倒是我愁眉苦脸多活了十年,磋磨了十年。如果换成是她,肯定不得这样子。”
周砚微笑道:“胡老师,在我短暂的人生阅历来看,人活一世,草木一秋,享受过程,尊重结果。做点让自己觉得有意义、有意思的事情,让自己快乐起来,那这辈子也不算白过。”
胡大海闻言也笑了,微微点头,转而看向了孙杉:“小孙啊,年过后,你给我在培训班安排几节课嘛,一个星期一节都可以,只要身体允许,我都会去上。”
孙杉眼睛一亮,连忙点头道:“要得!胡老师,回去之后我就给你排课!太好了,我到时候都要来上课,再把我做东坡肘子的技艺再精进一下,跟小周师父做的相比,确实还是有明显差距。”“我也来学!跟着胡老师学厨艺。”
“我还想学学镶碗,一直没能做得很好。”
其他厨师纷纷跟着开口。
“来嘛,不怕我涛都可以来。”胡大海笑着说道:“不是我说哈,这么多年那么多厨师跟我学做东坡肘子,有一个算一个,在小周面前都是垃圾。”
众人表情有点古怪,试图反驳,但又觉得他说的好像确实是实话。
没办法,周砚做的东坡肘子实在是太霸道了。
第一回做,做出来的东坡肘子成菜就达到了这种效果。
相比之下,他们确实差的太远了。
管路眼里亮起了光,胡巧云更是激动地握住了管路的手,眼里泛起了泪光。
胡光明看着他老汉儿,脸上也露出了几分笑意,有种如释重负的感觉。
剩下半份东坡肘子,被胡巧云端走给几个小朋友尝尝味道。
老爷子多年没下厨,这么好吃的东坡肘子,小辈们都没吃到过,今天也让他们尝个鲜。
厨师们散去,到一旁坐着喝茶准备等晚上开席。
胡大海搬了个凳子坐一旁看周砚炒菜,一边跟他讲了不少东坡肘子需要注意的点,以及先前他做的过程中出现的小问题。
胡大海看着周砚笑着说道:“小周,你下一回来眉州就不晓得是啥子时候了,你悟性确实很高,但厨师是勤行,悟性再高也要多做多练才能真正掌握。”
“也没得好远,有空我就来看胡老师。”周砚笑着说道:“这边我多做了几分甜烧白,这天气多放两天都放得,你留着慢慢吃嘛。”
“要得,有心了。”胡大海颇为欣慰地点头

