道，时间都不长，但零零总总加起来也得将近一个小时。

周砚三人围坐在火炉旁嗑着瓜子摆龙门阵，阿伟开始跟他们聊孔派八卦：

“我跟你们说啊，我师父是我三大爷的遗腹子，三大爷是抗日英雄，当年和大爷、二爷一起跟着祖师爷学厨。

三个里边，三大爷是天赋最差的，大爷和二爷都已经能掌勺了，他还是个墩子，一直到他去打鬼子了，还是个墩子。

很显然，我师父继承了我三大爷的做菜天赋，在一众师兄弟中是第一个拜师的，孔派三代弟子中的大师兄。

当年我师爷跟大爷有家传和开培训班之争，师爷为了证明家传一样能教出好厨师，没少给我师父开小灶，练得我师父嗷嗷叫唤。

当学徒那六年，我师父真没少吃苦，现在每回喝了酒，说起那段经历，他眼睛都是红的。”“大家都不看好他，偏偏他也不争气。”

“练了六年，刀工是练出来了，成了一名优秀的墩子，要刀工有刀工，要火候还是有刀工。”“后来孔大爷相继收了几个徒弟，许运良师叔是第一个，天赋还不错，人又勤快，不到三年就超过我师父了。”

“接着又收了方逸飞师叔和宋博师叔，这两位就不得了，天赋异禀，孔大爷又因材施教，才三年就开始掌勺了，压得同一批的青年厨师服服帖帖的。”

“尤其是宋博师叔，那叫一个天赋异禀，据说只要是他尝过的味道，回来就能完美复刻出来，调味天赋拉满了。

第二届三级厨师考试拿了全省第一，第二年直接跳过二级、一级，和一群大师一起考特级厨师，定级特二级，直接被调到首都四川饭店去了。”

“大爷收的关门弟子是肖磊师叔，石头这外号是我师爷给取的，不是因为肖磊师叔名字有三个石头，而是因为他实在是太木了。用我师爷的话来说，给峨眉山的猴子发个铲子，都舞得比肖师舞得圆。不过我师爷显然看走了眼，肖磊师叔虽然木了点，但他是真喜欢做菜。我师父是属癞疙宝的，夺一哈，跳一哈。但肖师叔不一样，他追着孔大爷撵，别个歇了他还要加练。

不到五年，这个石头的水平就超过了我师爷精心培养的爱徒，表现出了惊人的耐心，却不顾别人死活。你晓得那年他为了考二级，学做樟茶鸭不？

他运气有点背，连着两年抽到了樟茶鸭没有考过，后来疯狂练樟茶鸭，跟疯魔了一样，孔派的师兄弟几乎都收到了他做的樟茶鸭，实在太难吃了，以至于大家看到他做鸭都害帕……”