爸爸~你带我去划船好不好？—

块钱，我给你喊加油！」

「要得，这个钱我出。」老周同志点头，面对小棉袄撒娇，他可是一点抵抗力都没有。

「对了，黄莺，你看看这个。」周砚从包里拿出杂志，递给黄莺。

「这是最新一期的《四川烹饪》？这一期这么早就出了吗？」黄莺接过杂志有些惊讶，下意识地翻开到目录页。

「这。」周砚伸手一指。

「张记卤味！」黄莺眼睛一亮，立马翻到第十二页，将文章快速浏览了一遍，眼眶微微泛红道：「我只觉得张记卤味好吃，但没想到这卤味的背后，竟然还有一个如此感人的故事。」

「还想到了什么？」周砚说道。

黄莺愣了一下，看着手里的杂志，目光渐渐火热起来，声音跟着提高了几分：「这可是《四川烹饪》杂志！两页专访嘉州张记卤味的创始人，讲述了卤味背后的故事，也从专业层面认可了张记卤味的味道。」

「没错，是品牌故事和专业背书。」周砚点头。

「这太棒了！可惜小了点。」黄莺拿着左看右看，突然一拍手道：「那就把它放大吧！进店左手边有一整面白墙空着，看是直接抄录一部分，还是找个gg公司把它扩印出来贴在墙上。」

「这个事情可以研究一下。」周砚笑着点头，黄莺果然一点就通，看来这事交给她办就行。

众人聊了一会，菜开始陆续上来了。

色泽红亮，热气升腾的火爆双脆和火爆兔肚，麻辣香味扑鼻而来。

鲜红辣椒与切成丝的仔姜占了一半，还没吃呢，喉咙已经开始热辣起来了。

周砚扫了一眼，皆达到了【相当不错】的水准。

做江湖菜的自贡厨师，在火爆菜上多多少少还是有两把刷子的。

丸子汤跟着上了桌，摆在了周沫沫的面前。

「肉丸子，我爱吃肉丸子~~」小家伙把碗往前推了点，周砚拿起勺子先给她舀了两个肉丸子，然后给自己打了碗米饭。

这是自贡菜开吃前的必备工序，等开始吃的时候再打饭，那就晚了。

辣味一上头，可不开玩笑的，来不及打饭，那就得不停吃吃吃。

自贡的火爆双脆和传统川菜中的火爆双脆不太一样，食材用的是黄喉和鸡胗。

要说中国人会吃吧，总能从寻常的食材里取出各种奇奇怪怪的部位，吃出独特的风味来。

猪的主动脉弓