乐明饭店，如今陷入青黄不接的阶段。

但凡有冒尖的厨师，立马被省里调走。

往省城调动的机会如此难得，没有厨师会不动心，走的都很果断。

飞燕酒楼是百年酒楼，解放前有着嘉州第一酒楼的美称，那会名厨云集，曾以燕席而闻名，连蓉城老饕都会跑到嘉州来品尝。

但解放后辉煌不再，名厨散去，原本的高端酒楼变得平平无奇，整体水平还不如乐明饭店。

梅秀正是在这样的情况下，选择嘉州作为创业地，从荣乐园挖来了严戈等人，组成以荣乐园厨师为核心的厨师班底，并且花费重金兴建宴会厅、酒楼和包厢。

和她预计的一样，开业不到半年，万秀酒家如今已经成为嘉州生意最好的饭店。

接下来半年的好日子，婚宴包席已经全部预定出去。

他们的宴会厅，在嘉州当下绝对是最豪华，最有牌面的。

婚宴的火爆，带动了日常包席的生意，二楼包间同样火爆。

在梅秀和严戈看来，飞燕酒楼和乐明饭店不足为惧，厨师水平有限，短时间内没有赶超万秀酒家的可能性。

开饭店，要么环境和服务很好，要么味道顶尖。

万秀酒家当前是二者兼有，没有短板。

可这周二娃饭店有点古怪，开在苏稽，却抢了他们万秀酒家的风头。

梅秀能从一个端盘子的服务员一步步走到如今，敏锐的嗅觉和意识是她的立身之本。

酒楼那边一空下来，她就立马来探店了。

孔派那边出了个周砚，就已经让她觉得有些头疼，现在又多了个周二娃饭店，必须要把情况搞清楚来。

「这灯影牛肉，瞧着有模有样的啊。」孙宝国啧啧称奇，「没想到这小饭店里，还有这般厉害的厨师。」

「形确实不错，硬挺有型，纤薄透光，切每一片的大小接近，这一份有四十片左右，分量也不少。」严戈拿起筷子，夹起一片灯影牛肉瞧着，表情颇为严肃。

「尝尝味道如何。」梅秀拿起筷子夹了一片灯影牛肉，先凑近闻了闻，麻辣中夹杂着些许的牛肉干的香气，颜色漂亮，犹如一块染上了红色的琥珀，点缀着一粒粒熟芝麻。

咔嚓！

一口咬下去，脆响在口腔中回荡，隔壁桌都清晰可闻。

麻辣酥香在舌尖上炸开，酥脆化渣，粒粒芝麻在咀嚼中爆开，越嚼越香，回味有着些许的回甘，唇齿留香，一口上头！