今天做了这一回,周砚心里对整个流程已经大体有数,明天再重新做一回,看看是否能够达到【不错】的水准。
如今九道真题菜中,仅剩这一道龙眼甜烧白还没有达到【不错】的水准。
达成之后,即可获得其中三道的菜谱。
加上早就会的鱼香肉丝,和前些日子获得的八宝酿梨,那他接下来只需要努力去提升剩余四道菜的水平即可。
这次三级考试,他不光要通过,还必须争取拿到高分。
如果综合评分能够拿到嘉州地区的前三名,即可破格参加明年的二级厨师考试。
如果分数平平,那就得再等两年,混够了年限才能继续考。
「好香啊~~」周沫沫跑到灶台边踮着脚尖瞧着,小手扒拉着灶台边缘,啥也没瞧见,只闻到了飘满厨房的甜香。
「走,吃嘎嘎。」周砚端起两盘两盘龙眼甜烧白出门。
「吃嘎嘎咯~~」小家伙迈着小短腿跟在周砚屁股后边,一溜烟就爬上了长条凳,乖乖坐着,还拍了拍凳子:「锅锅,你坐这里,挨到我~~」
「要得。」周砚笑着应道,把其中一盘龙眼甜烧白放在她面前,然后在她身边坐下。
赵嬢嬢他们端着饭出来,一人先来一大碗米饭。
忙了大半天,这会大家都饿得慌。
「吃嘛,大家都饿了。」周砚笑着道,拿起筷子先夹了一块龙眼甜烧白。
卷成筒状的肉片染上了糖色,蒸熟后成了琥珀色透光糖片,卷起深红色的豆沙馅,从上往下看,当真如同一颗龙眼一般漂亮。
「来,沫沫你先尝一块肉,今天这甜烧白的糯米饭你就不吃了哈,你已经吃过一个八宝酿梨了。」周砚把肉放到周沫沫碗里,笑着跟她说道。
「啊?」周沫沫小嘴一嘟,水汪汪的大眼睛眼巴巴地望着他,小声撒娇道:「锅锅,我就吃一小碗碗嘛~~」
「不得行,糯米饭吃多了要积食。」周砚还没开口,赵嬢嬢的懿旨已经到了。
「那我说了不算哦。」周砚笑道,在这方面,他可不敢忤逆他妈。
「好吧~~」周沫沫幽幽叹了口气,拿起筷子,以迅雷不及掩耳之势戳了一口糯米饭,直接喂到嘴里。
「嗯?」
众人都愣了一下,还真没想到小家伙会来这么一手。
「喔~好烫!」
「呼呼」
「哇哦~甜甜的,好好吃!」

