了，爽！”庄华宇笑道，又舀了一勺到碗里，然后转头让服务员给他上几瓶啤酒。

“我有个朋友祖籍贵州的，他跟我说这火爆鸡血就是下酒菜，下白酒肯定是不行的，我看下啤酒很合适。”

“是吗？那我也要试试看。”姚立诚闻言也来了兴致。

“大家都尝尝，火爆鸡血，我估计嘉州能吃到的馆子很少。”庄华宇转动转盘，笑着说道。梅秀拿公勺舀了一勺到碗里，第一口就上脸了，同样也要了一份米饭压辣味。

她在四川待了几年了，自认还挺能吃辣的，但刚吃过清爽鲜甜的雪花鸡淖，再吃这火爆鸡血，麻辣在嘴里炸开，属实有些猝不及防。

当辣味被压下后，鸡血确实香辣入味，格外嫩滑，麻香麻香的，别有风味。

这顿原本情绪平缓的宴席，犹如湖面被投下了一颗石子，倒是一下鲜活起来了。

大家都说辣，反倒每个人都不信邪都想尝尝。

“咳咳……好辣啊！”孟安荷尝了一小块，辣的脸都红了，“不过，确实挺香的，鸡血也做的特别鲜嫩，要是会吃的辣的人来说，应该算好吃的吧。”

“嗯！好吃！这个下啤酒好爽哦！我之前去贵阳出差，当地的朋友带我去吃宵夜就点了火爆鸡血，周砚做的这个味道很正宗，比我那回吃的还要好吃。”林志强吃得相当满意，赞不绝口。

夏瑶听他们这么说，根本就没动筷。

前两天她吃过周砚做的火爆鸡血，颜色没今天的红亮，他应该是特意加辣了。

她对自己吃辣的承受能力有数。

接着双椒碎花牛肉，鱼香肉丝、麻婆豆腐、干烧岩鲤陆续上桌。

今晚的晚宴以随饭菜为主。

“麻婆豆腐好啊！我觉得还是麻婆豆腐更适合我，我爱川菜。”姚立诚赞美道，给自己碗里舀了两勺麻婆豆腐，伴着饭吃的可香了。

庄华宇看着梅秀道：“干烧岩鲤上了，菜应该上齐了，梅老板，能不能让服务员去把周砚和他的那位小兄弟请来，跟我们一起吃饭？边吃边聊挺好的。”

“好的。”梅秀应了一声，出门和服务员交代。

万秀后厨。

众厨师看着已经开始收拾餐具，把灶台抹干净的周砚和阿伟，表情震惊中带着几分羡慕。

“一千六一桌的宴席，就这？”

“鱼香肉丝、麻婆豆腐、碎花牛肉？这些能算宴席菜吗？”

“什么时候厨师挣钱这么简单了？