周砚拿了菜刀，先切了一卡长的肥肠下来，滷水已经浸透，连切口都是浅褐色的。

肥肠放在切滷肉的砧板上，咔咔一顿切小斜刀，汁水四溅，香气扑鼻。

【一份完美的卤肥肠】

周砚直接上手拈了一块餵到嘴里，刚出锅的卤肥肠，一口咬下去，汁水在齿间爆开，卤香格外浓郁入味，口感软糯中带点弹牙，吃起来格外油润爽口。

香！太香了！

是他的梦中情肠啊！

惦念了许久，可算吃上了。

肥肠內壁的油脂很薄，既提供了更好的口感，也避免了过於油腻的问题。

“来，都尝尝。”周砚见眾人都站著看，笑著邀请道。

赵拿了筷子，夹了一块餵到嘴里，嚼了几下，眼晴立马亮起来了，点著头道：“好吃！这个肥肠油润爽口，软软糯糯的，味道好巴適！”

“好香！油而不腻，感觉比奶奶做的还要好吃些！”赵红也是讚嘆道。

“好吃，適合下酒。”老周同志尝了一块，点头表示认可。

李丽华品尝后，眼晴睁大了几分，一脸震惊：“这—这卤肥肠唧个会那么好吃！比我原来的老东家做的也好吃太多了吧？！”

周沫沫垫著脚尖围著灶台转了一圈，啥也没瞧见，急的都快蹦起来了，“我也想尝尝！”

“来，给你尝一块。”周砚给她夹了一块，餵到她嘴里。

小傢伙嚼著，点著脑袋奶声奶气道：“好吃！好香啊~”

“听你们这样说，我就放心了。”周砚笑道，看来大家的口味都是一致的，好东西还是尝的出来的。

周二娃饭店卤肥肠，正式上线！

时间还早，周砚把午饭简单弄了，眾人先把工作餐给吃了。

刚放下碗，外边有人喊道：“周砚！”

“哎！”周砚应了一声，站起身来。

“哪个来的这么早？”赵探头看了一眼，便瞧见门外停了一辆汽车，还有几个人骑著自行车过来，停在门口，一时间锣鼓喧天，门前围满了人，格外热闹。

“我之前见义勇为，送锦旗来了。”周砚整理了一下衣服，笑著说道。

“哦！我说你今天怎么特意把这件新的厨师服穿上。”赵嫌恍然，也是连忙整理了一下自己的衣服，向一旁的老周同志问道：“三水，你看我头髮乱不乱？”

“不乱，整整齐齐的，好看。”老周同志笑著摇头。

“