一起在齿间出现，交织出一种复杂的快感。

牛啊，牛啊，牛啊。

每一种食材都恰到好处，每一种都美妙无边。

这是粥的温度不足以让蛋白质瞬间紧缩变老，而是温柔地将其浸润、烫熟。

掐在断生与变老之间恰到好处的瞬间。

天汉香米如同一位高明的指挥，挥舞着山药碎丁凝结的指挥棒，将猪杂各个部位或粉糯、或脆嫩、或弹韧、或爽滑的万千滋味，和谐地统一于一碗之中。

最最动人的则是舀起猪杂，放入口中后，在唇齿之间似乎还残留着微不可查的、最后的颤动。

“活”的滋味，就藏在这转瞬即逝的弹性与悸动里。

这已不是果腹之物，这就是“鲜活”二字。

——

而最神奇的是，竟然都不腥。

也没见经过什么特别处理，猪内脏为什么不腥呢？

“因为新鲜的嘛，新鲜的就是没腥气，你等放一天你再看。”强娃在百忙之中，抽空回答了一句。

这么会儿功夫，他已经盛第二碗了。

“用不到一天，两个小时味道就变了。”罗明海趁着盛粥的功夫，也跟了一句。

他也第二碗了。

都这么快？

不怕烫么？

不行，骆一航也赶紧喝掉自己一碗，站起来盛第二碗。

第一碗喝的是加了茯苓和莲子的，健脾祛湿猪杂粥。

并没有感觉出什么特别。

只偶尔吃到一粒两粒。

茯苓口感类似“软糯米粒”，微微有些韧性。

莲子微甜，莲子芯的淡淡清苦而后回甘，味道都不重，也没什么感觉。

第二碗骆一航选择的是加了麦冬、百合和梨子的清热润燥猪杂粥。

这一次就不一样了。

麦冬微甜，百合粉糯，也没什么特别的。

但梨子就不一样了。

梨肉已经彻底熬化，融于粥中，甜丝丝渗入米粒，贡献其清冽如泉的甜润，完美中和了猪杂的温补。

让每一口粥都仿佛带着秋日雨后的爽然之气。

一碗粥下肚，一股通透的凉意自咽喉缓缓滑落，滋润着每一寸焦渴。

这个最适合现在喝。

抚慰熬夜后燥热不宁的身心。

喝第二碗粥的时候。

隋娃回来了。

手里端着两个盘子。