边又支着一口锅，三根长筷翻搅着油浪，油条膨胀成形，漏勺一捞，溅出几滴油星。

门店也多，一家挨着一家，逛的人不算多，大都是附近的住户。

东西价格稍高，但做的相对精细，最有名的是白魁老号：烧羊肉面，豆馅火烧，门钉肉饼，号称镇店三绝。

三样各要了一点，又要了一斤烧羊肉，林思成边吃边问：“鱼最后再买，先买其它的，阿姨都让你买什么？”

“我妈问我，你爱吃什么，我列了个单子……”

叶安宁一手拿筷子，一手从口袋里掏出一张纸。

林思成瞄了一眼：羊肉豆腐、焖牛排、锅子鱼、金边白菜……全是陕菜？

这倒不奇怪：王家老爷子是陕西人，最爱陕菜，受他影响，王齐光也罢，王齐志也罢，包括叶安宁，都偏西北口味。

但明天吃饭的，不全是西北人……

“你自个列的？”

“对，都是你爱吃的！”

“你不爱吃？”

叶安宁盯着单子，无言以对：列的时候不觉得，现在再看，还真就是。

“不能光咱们爱吃，还有你爸爸，还有师娘！”

“先提醒你啊，我妈和阿姨的手艺只是一般，我这已经挑的是她们最拿手的了，剩下的基本做不好！”叶安宁叹了口气，“反正她们一说学了什么新菜，我爸基本不吃，我也不吃，没一次例外。”“我没说让阿姨做！”林思成拿筷子指了指，“加两道简单点的，我教你，让你表表孝心！”叶安宁半信半疑：“行不行？”

“顶多不好吃，没人动筷子，不还有其它菜垫底吗？”

叶安宁瞪了他一眼：“那还不如不做呢？”

林思成摇头头：“不一样！”

说实话，她的手艺虽然没舅妈那么好，也没有那么林思成爱胡乱钻研，什么都想学一点。但叶安宁自认为，也算过得去，做出来至少能吃。

况且，林思成做的菜，是真好吃。还特会教……

转着念头，她跃跃欲试：“加什么，难不难？”

“简单，梅菜扣肉！”

叶安宁愣了一下：“简单倒是简单了，但这算什么南方菜？”

“谁说的？”林思成“嗬”的一声，“梅菜是哪来的？”

叶安宁努力的回忆了一下，“咦”的一声：还真是南方菜？

还是正儿八经的老家菜。

但这菜她会，不用林思成教。