饺”

方言一听好家伙，都是美式中餐

他拿起公筷给威廉总裁夹了块山药茨实燜排骨，用英文说道：“威廉先生您吃的都是「海外爆款&39;中餐，和今天这桌”养生款&39;完全是两个路子。”

布隆伯格教授放下筷子，好奇地问：“哦？ 还有不同类型的中餐？ “

”当然。” “方言指着桌上的菜解释，”您吃的左宗棠鸡、宫保鸡丁，是为了贴合西方口味改良的，重油重酱; 但今天这桌是中医养生菜，讲究“清淡、温补、药食同源&39;，比如这道山药茨实燜排骨，山药能健脾养胃，茨实能固肾益精，都是对身体温和调理的食材，和我们治疗肝病的思路相通，不追求猛药见效，而是慢慢调理平衡。 “

威廉总裁嚐了口排骨，眉头舒展：

”味道很淡，比我之前吃的中餐淡多了。 原来中餐还有“治病&39;的吃法？ “

”我倒是认为这是个好主意，中药比较难喝，如果是吃的话，倒是有不少人能够接受。”

威廉不愧是做生意的人，一下就想到了怎么推广“中医”了。

“方言倒是没有唱反调，而是顺着威廉就说道：

”中医里食疗本身就是推广的好载体，药味苦口，很多人难以坚持，但把养生理念融入日常饮食，既容易接受，又能潜移默化调理身体，这正是中医走向大众、走向世界的捷径。”

威廉点点头，不过他还是表示，今天的这些菜味道太淡了点。

就连甜食都不够甜。

活了两辈子的方言当然知道老外的口味。

拿起勺子给威廉总裁舀了勺冰糖炖雪梨：“您说得对，今天的菜确实偏淡，主要是考虑到医学专家的饮食需求，少油少盐少糖，避免给身体添负担。 要是日常吃的养生菜，完全可以根据口味调整，甜一点、香一点都没问题。 “

反正是美国人自己吃，方言也就顺着他说了。

布隆伯格教授咽了口雪梨，也笑着补充：

“我认为淡有淡的好处，能嚐到食材本身的味道。 这是我一个中国朋友教我的。 “

”不过我也能理解威廉先生，你们明尼苏达州的人口味确实更偏重一些，尤其是甜食，喜欢更浓郁的甜味。”

方言听到这里才想起，两个人在美国也属于是隔了1900公里的不同地方的人，他说道：“原来如此！ 难怪您二位对口味的感受不一样，这就跟中医“辨证施治&39;一