的宴会厅离主会场不远，穿过一段铺着红毯的长廊就到了。

长廊两侧挂着山水国画，墙角摆着青瓷大瓶，里面插着松枝和腊梅，透着中式国宴的雅致，走在路上都能感受到安静庄重的氛围。

宴会厅里已经布置妥当，几张红木圆桌错落摆放，每桌配着米白色的椅套，桌上铺着暗纹桌布，中央放着小巧的花艺摆件，白梅配松枝，清雅不抢眼。

在现场工作人员的安排下，中美嘉宾交叉落座，方言被安排和约翰教授、布隆伯格教授坐在一桌，旁边还有国内的中医专家和计算机团队的负责人，方便席间继续聊专业话题。

央视的摄影师只派了两人跟进来，在角落架着机器低调拍摄，不凑到餐桌前打扰，主要记录一些举杯、交谈的温馨画面，用来搭配下午要发布的新闻素材。

菜品的凉菜已经上桌，他们坐下后，热菜也开始上来了。

今天这些菜比燕京饭店里的都讲究，一看还有主题，主打“清淡养生、药食同源”，完全贴合中医理念前菜是四碟冷拚：水晶虾仁脆嫩无腥，清拌山药片脆爽解腻，蓝莓山药泥酸甜绵软，还有一道茯苓百合拌木耳，茯苓健脾、百合润肺，都是中医里常见的养生食材，摆盘精致得像艺术品。

热菜以蒸煮炖为主，清蒸鲈鱼只淋了少许豉油，保留鱼肉本鲜。

清炖老鸡汤汤色清亮，里面加了红枣和枸杞。

另外还有国宴少见的山药茨实燜排骨，这山药和茨实都是药食同源的食材，兼顾营养和口感。 还有一道清炒西兰花，少油少盐，脆嫩爽囗。

主食则是小米粥搭配手工馒头和蒸玉米、紫薯，粗粮细粮结合。

还有一盘翡翠烧卖，皮薄馅足，里面是青菜和香菇碎，清淡又顶饱。

汤品是冬瓜海带排骨汤，冬瓜清热、海带软坚，汤味鲜而不腻。

甜品是冰糖炖雪梨，炖得软烂多汁，还加了一点点川贝粉，润肺清喉，刚好缓解长时间说话的干涩。 饮品只有三种：温热的白开水、鲜榨的黄瓜汁（没加糖），还有淡淡的茉莉花茶。

酒不是茅台，而是中医里常见的黄酒。

席间气氛很轻松，没有官方致辞，都是随意交流。

方言当然也不能闷头吃，他得给布隆伯格和威廉介绍中餐，甚至还得教他们用筷子。

不过让方言有些意外的是，两人居然不用教。

威廉总裁说道：

“我在平常也吃中餐的，左宗棠鸡，宫保鸡丁，虾