你也可以看到《塘山》里的长镜头，有法国新浪潮的影子。」

「开幕式里的多声部蒙太奇来自前苏联，《异域》里最后的构图来自梵谷的《星空》，还有《天空》里长江残阳的那一幕，是威尼斯画派的色彩对比，以及日苯作曲家坂本龙一先生的配乐。」

路老板面色如常地瞎瓣：「从艺术角度看，我确实很难讲更喜欢哪一种，倒不如说我更擅长哪一种。」

艾略特似乎料到他会这幺讲，不疾不徐道：「很明显好莱坞的创造环境要比你们国内要宽松，东大至今甚至还没有分级制度。」

「如你所述，单从艺术角度看，有没有移民到美国的打算？毕竟你还在这里有这幺规模庞大的产业？我们全家都是奈飞的dvd用户。」

路宽摇头：「没有。」

「为什幺呢？你不是说对美国文化、美国梦也很认同吗？」

「我不喜欢吃西方的食物。」路老板抛出一个不算答案的答案：「事实上，我每一次出国都几乎没吃过什幺可口的饭菜，这是我个人问题，无法克服。」

艾略特无奈道：「你这样的富豪，难道还不能随身带几位高明的厨师吗？」

「厨师可以带，原材料无法复制。」路宽笑着解释：「艾略特先生如果造访中国，我带你去品尝些美食，你大概就懂了。」

艾略特无奈道：「这个理由无法说服我，路，我很遗憾看到你没有展现出所称的对美国文化的认同。」

「那我举个例子吧，中国粤菜中有一道很普通的『清蒸东星斑」，东星斑就是美国的『leopard ral grouper」。」

「在中国讲究一点的餐馆，食客要亲眼见到活鱼，现杀现烹，鱼神经未死时入蒸笼。」

「但我和未婚妻上一次来纽约很失望，因为根据你们的《联邦食品、药品和化妆品法案》，所有宰杀环节必须在经认证的专业场所完成，于是我们而归。」

美国部分州和地区有严格的食安条例，因为活鱼宰杀涉及血液、内脏处理，易滋生沙门氏菌等病原体，被列为「高风险环节」，在营业场所擅自宰杀烹饪违反了「加工区与就餐区物理隔离」条款，只能用冷冻的原料。

「艾略特，我听过一句话：美食是文明的脐带血。」

「我对西方的艺术文化很欣赏，但是对于让牛在屠宰场统一电击，让番茄在货柜里熬红，再统一端到餐桌上，没有太多品尝的欲望。」

采访到了这会儿，年过半百的艾