返回第六十七章:皇庭?【求收藏推荐】  Coo1首页

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面色大变。

皇庭在美食界的分量无人不知无人不晓,那可是行业龙头,随便什么风吹草动,都能让美食界颤上一颤,抖上一抖。

先不说皇庭的厨师有多么厉害,

单凭‘皇庭’这两个字,就是美味的保障!

无人敢质疑。

“难怪今晚没什么客人,原来都冲着皇庭的名号去了。”邹明恍然大悟,“皇庭以难预约、价格高、名人多而出名,此时它的一位厨师出现在普通美食区,再配合优惠活动,的确很让人心动,哪怕是去凑凑热闹,也乐意。”

“那你怎么没去?”马驹狐疑。

“我这不是正在吃吗?”邹明指了指餐盘,“不过,吃完之后倒的确想去看看。”

“无情无义,亏大家相识那么多年。”寂老板哼哼唧唧的说道。

“老寂,你这话可就不对了,这怎么能和情义扯上关系呢,我偶尔去其他地方缓缓口味不行啊。”邹明乐呵呵一笑。

“哪位厨师?不会是前段时间离开皇庭的那位神秘主厨吧?”马驹担忧的问道。

“我哪知道啊,我又没见过,就算是他,我也认不出来啊。”刘老板一脸尴尬。

“肯定不是。”苏蕊斩钉截铁的说道,“那种人物,就算离开皇庭,也不会选择屈身在极其普通的美食区域,除非是个傻子。”

此言一出,所有人都没注意到站在最里面的李灿默默低下了头,嘴角一阵抽搐。

谁是傻子呢!

你给我好好说话!

当初要不是你一把鼻涕一把泪的求我留下来,我特么早走了!

唉,都怪我这人心太软啊!

“我觉得你们完全不明白什么是主厨。”邹明摇了摇头,将大家的注意力吸引过去,“实际上,像皇庭这种巨无霸般的存在,他们厨房的分工是很明确的,有行政总厨、厨师长、主厨、厨房主管、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、凉菜厨师、上什厨师以及各种厨房杂工。

所以,你们口中的主厨,实际上是指行政总厨,主管厨房的一切事物,对所有食物进行高标准控制与把控。”

闻言,李灿终于露出一丝笑容,看来到底还是有个懂行的。

“对啊,老邹喜欢吃,也去过很多高级的场所,你来分析分析,如今在那边出现的可能是什么人?”马驹问道。

“这个不太好说,我试着替你们分析一下吧。”邹明沉思片刻,“首先,行政总厨可

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