返回第二十五节 秀色可餐  清枫首页

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佳慧命令道。

“盆、碗在哪?”

“头上是碗柜。”

“哦。”

杨佳慧干活的确很麻利,他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末,放在了一个空碗里,然后把洗净的茄子切了斜连刀,把一小碗肉馅拌入料酒、老抽、姜末等;随后将牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。

“我先把鱼炖了。”

杨佳慧说着,在煤气灶上点燃了火,家炖黄花很容易,放那小火慢炖就可以了。

“我再做个盘龙茄子。”

杨佳慧说着,将肉馅仔仔细细的嵌入茄子之中,几个茄子很快就码放在盘子里,她点燃了另外一个炉眼,伴随着马勺里的油被烧热,才将茄子滑入锅中,烧了起来。

她摇晃着马勺的长把,伴随着知啦知啦的声音,一团火冲了出来;再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。

“小火慢烧。”她说着关小了火焰。

她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。

茄子很快就烧好了,起锅、装盘。

她紧接着麻利的刷净马勺,烧好底油,放入葱姜蒜爆锅,紧接着放入对虾,她手里握着马勺的把,轻轻的晃动着,笑眯眯的看着一旁发呆的张军。

“你在哪里学的做菜?”张军好奇的问。

“穷人的孩子早当家嘛!”杨佳慧回答的还是那么的轻松。

对虾很快就变成了红颜色,她这时才放入调好的汁,不大一会,一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。

“看看鸡汤是不是好了?”

“开锅了。”

“那就端下来,给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。

就见杨佳慧从一个柜子里,找出一个蒸锅放在电磁炉上,放进一些底水,把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上,在每个碗里放入了枸杞和各种调料,给上1500W。

这时,方霞从女儿的房间里走了过来,看了看桌子上的菜,连连的赞叹说:“这样的媳妇真是难得。”

她的眼神分明是在看着张军。

张军有些不好意思,就挠挠脑袋说:“我也会炖鱼的。”

“把你家的黄豆找出来,芳姐。”杨佳慧说。

“在那边的袋子里,有一盘子就够。”

张军挺纳闷,便问:“找黄豆做什么?”

“你王哥和四野首长一个嗜好。呵呵!”方霞回答道。

杨佳慧的手头真麻利,

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