没有观察太久北条美代子的操作，毕竟火候还比不上一个耀东方初二小孩子的技巧，实在不值得他注意太久，记下了北条美代子需要加强的部分后，他便继续将目光扫过那些他通过原著里，或是观察的时候发觉的好苗子。

其中最为突出的自然是在原著当中，一开始挑衅幸平创真，又很快和他化敌为友的意大利兄弟。

塔克米.阿尔迪尼和伊萨米.阿尔迪尼！

他们的动作从一开始就和别人所做的完全不一样，在其他人还在分辨食材的时候，他们每一步都做得十分坚决，尤其是在进行烹饪的时候，被切配下来的鱼排，在火焰当中燃起了阵阵清香。

当鱼排被最后放入蒸锅进行最后熟成的时候，赵悠乾才确信，这两位已经看出了他这个随堂测验的核心。

不过就算意大利兄弟两人也并不是上菜最快的，当第一盘蒸鱼被放到他面前的时候，时间刚刚过去十五分钟。

“测试我完成了对吧？”

露出了得意的笑容，这个新生仿佛自己赢得了一切一样，看向身后的那些还在准备的同伴，不无嘲讽的意味。

“一道蒸鱼都要浪费这么久的时间...”

可是赵悠乾却连尝都没有尝，就将蒸鱼推开。

“你是合格了，但是你也失败了！”

“时间还有半个小时，给我呈上一道满意的蒸鱼，或者是，你可以考虑直接退学了！”

不敢相信自己的耳朵，这个得意的新生诧异的转过头。

“你在说什么？我合格还失败了？你到底在说些什么？你就连尝都没有尝，就知道我失败了？”

“还有合格了，但是失败，又是什么意思？”

就差上前拽住赵悠乾的衣领了，凶狠的神情让正在考核当中的其他学生也不禁将目光聚集到讲师桌那边。

“我说的已经够清楚了，如果听不懂，你现在就可以出去！”

“还有，你如果觉得自己成功了，就尝尝你的那条蒸鱼吧！”

赵悠乾将他的菜送回给他，然后眼神带着一丝嗤笑。

“放屁，我的菜怎么会失败？”

这个新生极度的不满，可是也不敢现场撒野，毕竟赵悠乾的身份已经不止是导师这么简单了，就算是远月的导师，在课堂上也是有着绝对的权威性的。

听到赵悠乾的评价，他直接拿起了筷子，对着已经布满了划刀花纹，甚至以姜葱丝淋油爆香，放下了蒸鱼酱油的耀州味蒸鱼动手。