一只折扇出现在她的手中，将她的笑颜遮蔽，作为风间家家主的她还是很注重自己的形象的。

“这小子还真是...”

薙切仙左卫门眼神里闪过了一丝异芒，赵悠乾近乎完全临场重新创作食谱，也是让他十分的讶异，却更加深了他对赵悠乾的欣赏。

也只有拥有这样的创造力和变通能力，却不会背离原本的食谱真意，才能不断变化出让新时代的人接受的美味。

“果然悠乾小哥是最适合远月的导师啊！”

德风雷听到薙切仙左卫门的话，冷哼一声，却也没有出言讽刺，至少现在看来赵悠乾的成色远远超过了他的想象。

‘难道他还真能通过越三星考核？’

‘全员通过才能通过审议的考核...可没有那么简单！’

眼中厉芒一闪，德风雷已经打定了主意要压一压赵悠乾，否则锋芒毕露也未必是什么好事。

“蟹酿橙虽然鲜美，可是你们别忘了，橙子与蟹其实是相克的，这一点上，融合这个题目他就去之甚远了！”

悠悠声音响起，正是之前一直没有说话的大神官，而她指出的问题也是一针见血。

不论味道如何，光凭这道菜，赵悠乾已经没有落在题目上了。

“那就看他自己的本事了！”

德风雷双手相合，嘴角露出了一丝冷冽。

薙切仙左卫门都不知道为啥这个老家伙忽然表现出了对赵悠乾的不满。

已经猜测到赵悠乾破题核心的仙左卫门却是极有信心。

“德风老弟就等着看吧！”

...

“这道菜的核心便是螃蟹的滋味！”

赵悠乾将大半的大闸蟹剖开，去掉蟹心，腮，还有内脏，接着就将其大卸八块，甚至就连蟹盖也同时放入了炒锅中。

而另一边他又上锅煮水，蒸起了约莫三四个的大闸蟹，水里放上些姜片，在大闸蟹朝天的肚子上淋一些料酒，就直接等待时间到成熟了。

而炒锅里的大闸蟹也没有逃掉被火焰燎过这一关。

炉火爆燃，如果之前展现的是赵悠乾基本功里的刀工和手上功夫，那么现在就是真正将火候这一门学问的功底展现在了众人眼前。

仅仅是几下爆炒，便已经将螃蟹最浓烈的味道以火和油烹制了出来，为了将最大的味道呈现，赵悠乾爆炒的时候甚至就连姜片都没有放，只加入了二两的花雕酒。

很快高温就炒得外壳焦