，那条蛇也就罢了，鹰却是花了好多钱才买到的。

鹰蛇汤做好可以卖好几万，商奥天失败了卖不出去，这些钱自然要他来赔。商奥天赔完钱，红星茶场也不让他继续做野味了，只让他弄些简单的菜式，工资也少了一大半。不过却是因祸得福，没有被警察抓。

“就是我们红星茶场的两个大厨。”苏华说。

“红星茶场只是个乡下做野味的农庄吧，厨师能行吗？”盖伟说。

“手艺还可以的。”苏华说。

“我认识一些省城的名厨。”盖伟说。

“省城的名厨？”牧飞星问。

“其实是这样的，我现在钱没剩多少，人脉还有一些，不如我们合作来搞这个费兰餐厅，我能给你带来省城的名厨，还有省城的客源，还可以帮你做管理。”盖伟说。

省城的名厨，省城的客源，还能做管理，这些都不是牧飞星需要的，他只是想随便搞个餐厅来作掩护而已，要是有人做管理，发现他经常几吨几吨买冻肉，然后冻肉都失踪了，那不是露陷了吗。

“省城的名厨会到这里来？省城名厨不可能找不到工作吧。”牧飞星说，“就算真的能来，这得花多少钱？”

“一分钱都不用，我们包厨房。”盖伟说，“一分钱工资都不要，只要分红，30%的分红。开业期间没有利润也不要紧，我们就一份钱都不要。不过厨房进什么货，怎么做，菜单怎么设计，我们都要发表意见。”

“你还是先给我做个设计吧，我看看再说。”牧飞星才不会把厨房包给盖伟，还要给分红，那不明摆着要给他们看账本。

“可以。”盖伟四处看，“厨房最重要的，就是各司其职，互不干扰，流程可靠，排污及时，所以地方一定要够大，这边建灶台，这边做烤箱，这边做蒸箱，这边做食材预处理，这边做水台，这边放水箱，这边做个成品区，这边砌个冷库……”

“水电改造呢？”牧飞星问。

“我都慢慢画出来。”盖伟说，“这边装个空气能热水器，这边装个中央空调，匹数要大一点，不要在这上面省钱。”

“厨房装空调？”牧飞星问。

“最好上空调，厨师太热了也是会影响工作能力的。”盖伟说，“厨房到处都是火，又有蒸汽，温度很高，尤其是夏天。很多人说忍不了热做什么厨师，其实不是这么算的，人体的忍耐能力就这么高，就算经常呆在灶台旁边习惯烟熏火燎了，高温还是会消耗体力。我做了好几年餐厅，在厨房也