厨,对于食材的了解不敢说天下第一,但也不是一般人就能糊弄的了的。
池霍回想了一下,自己前世做水晶饺子,都是直接在超市里买材料,不过身为一个吃货,如何提取原料还是知道的。
“饺子馅你按照你的方法做,我就说说这饺子皮吧,简单的说就是用澄粉和生粉进行混合做出来的,这澄粉是什么呢,就是把面粉揉成团,放在水里洗,将面筋洗出来,留在水里的就是澄粉了……”
池霍将方法说了一遍,王老鬼是半信半疑:“不行,我的先试试,免得你小子诓我。”
池霍看看天色不算太晚,笑道:“那好吧,来试试,顺便给你们做个凉皮,让你们尝尝……”
这王老鬼的屋里,东西还挺齐全,池霍和他一人团了一大团的面,放在水里洗,最后二人手里剩下一大团的面筋来。
“你现在想办法把水里的面粉和水分离,但是不要用火烤,煮成粥我可不管啊!”
秦婉儿却走了过来:“交给我吧!”
她是水属性的玄根,加上这段时间的修炼,对于水的操控倒是练习的不错,掐动了一个法决,王老鬼一盆的面浆水就变成了一盆潮湿的澄粉,刚好和面。
而池霍则用自己洗出来的面浆水澄清,将清水过滤掉,便用下面厚实的面浆倒在盘子里,只倒薄薄的一层,上锅蒸……
而另一边王老鬼按照池霍说的,已经做好了饺子皮,这家伙身上带的吃饭用的东西比池霍的还齐全,饺子皮弄好了以后,竟然就地做起饺子馅来。
两个个人好像比赛一样,没一会池霍就一张张的透明雪白的凉皮出锅了,随后他又将剩下的面筋放在锅里蒸。
两人几乎是同一时间做好了,要做的东西,王老鬼看着自己做的水饺,一脸惊奇:“我去,还真的是透明的,你看里面这个虾仁,都能清晰可见!”
“不仅好看,而且还好吃!来尝尝我这自制凉皮……”池霍将自己做好的凉皮分成了几分,浇上调料一个人一小碗,丸子等几个小家伙自然也有份。
不过王老鬼做的水晶水饺明显有点少,一人两个,锅里还剩下四五个,被他放一个干净的盘子里。
“哇……真的很好吃……饺子好吃,凉皮也好吃!”饭团叫着说道。
但是丸子连说话的功夫都没有,饺子和凉皮都已经进了肚,然后眼巴巴的看着王老鬼那干净碗里的水晶饺子。
“你看什么看,老夫今晚上要用这几个水晶饺子,去钓妹子,隔壁的

