张小花问道。

“五家，不过我自个儿就酿了八斤糯米，那死老头子喜欢喝酒，哪来这么多酒给他糟蹋？这甜酒味道没那么老辣，但是也有些酒味，让他解解馋。”

“嗐，庆叔的酒喝完了就去我那儿要呗，我地窖里头还有不少呢。”

庆婶子忙摆手说道：“那可不成，你那些酒可是要卖钱的，咱可不能白拿，对了，小花，你那酒多少钱一坛？”

张小花略一想，跟自个儿几人也不好说价钱，而且，她先送到咸丰楼的黑加仑酒，一小坛就卖了五十两，这价钱在五陵镇这地方，已经算天价了，而且价钱还在上涨，毕竟供不应求，尝过黑加仑酒的员外夫人都喜欢得紧，到处打听出处呢。

“这样吧，我用黑加仑酒换甜酒咋样？”

庆婶子不知道黑加仑酒卖出这样的价钱，便点头高兴地答应了，要是她知道，她老头子喝一坛酒指五十两，估摸会晕过去。长青知道张小花的心思，黑加仑酒在外头卖得贵，其实是一些野果子酿的，连成本都不花，而且还是小娃子们采的，张小花当然不会对自己人开高价。

把糯米和酒曲拌匀了，长青和张小花两个人帮忙抬起木盆来，把糯米倒进一个木桶里，主要是盆敞口大，不好保温，这木桶是蒸桶，蒸咸菜也是用的这玩意。

庆婶子手脚麻利，用废弃的旧棉袄和褥子把木桶捂得严严实实，然后再用干草扎牢实了，这才满意地把桶搁在炕头边上，这炕几乎是火不断，加上蒸糯米的余温，温度正适合。

忙活完这些，庆婶子招呼着长青和张小花在家里吃饭，她削了一个青皮萝卜，她上回也托张小花买了菜籽，自家菜畦比张小花家照顾得还周道，就瞅瞅这青皮萝卜，足有二尺长，长地里还露出半尺多，俗称“绊倒驴”，毛驴闯进地，也会被绊倒。

看着庆婶子家的地窖，张小花自愧不如，庆婶子家的萝卜全部收了，有的腌的酸菜，有的搁地窖，也不容易坏，大部分白菜也做成了泡菜，地里只剩下一些大蒜之类不能放的东西了。

“呵呵，长青，你瞅瞅人家过日子有板有眼的，咱们地里的菜都还在雪被里隔着呢。”张小花把责任推给长青。

“那是，早些日子我说要割回来，你说放地里放不坏。”

“黄芽菜没遇到霜冻两场雪的还不好吃呢！咱不着急，不着急。”张小花就这么个好，解决不了的事搁着不管，她心宽着呢。

庆婶子把萝卜切成小段，和沙半斤一起炖了，撒了佐料，烀烂了才起锅，