返回第七十章 麻药食材  不如无首页

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而且你还有钱吗?光是建别墅就花了不少钱,加上上次输掉的,现在下去的话,我估计得从美食赌场的奴隶集中营去救你了。”

“扎心了……这来自非洲人的藐视让我真是无言以对……”宋睿瞪着死鱼眼道,“你那有什么进展吗?”

“普通的食材去除毒素的方法一般有:清水泡洗、高温蒸煮、特殊材料中和、特殊料理手法,这么几种。”陶然沉吟道,“我刚才切下来一些试了泡洗和蒸煮的方法,效果并不好。”

“卡关了?”宋睿虚着眼道。

“至少确认了这种食材里面的并不是毒素,我推测应该是植酸,含量相当高的植酸……等等,如果按照这个方向实验的话……”陶然突然眼睛一亮,找到了新方向,又开始忙忙碌碌。

“等什么等啊……你自己说了一堆不知所谓的话,让我等等啊!”宋睿闲极无聊吐了个槽,不过这话陶然没理他。

“哈哈!成功了!”过了二十分钟,陶然开心道。

“那太好了,时间也差不多了,大概还有一分钟就倒计时了。”

“呼――”陶然抹了抹额头的汗水,舒口气,这种方法应该算是比较完美的方法之一,既可以去除其中的麻药成分,又不会破坏这块茎本身的营养价值。

宋睿的报时非常准确,一分钟以后,倒计时的滴答声就响起来,蒂娜的话也在外面响起,“还有一分钟的时间,如果有完成的选手,现在可以将作品拿出来了,未完成的选手也需要抓紧时间了。”

随着鬼畜一般的音乐和灯光,倒计时最终走到了末尾,评委陆续就位,所有选手也都走出了小厨房,手中端着自己处理好的食材。

各位评委直接开始检验十位选手的食材,时不时地相互交流几句,这关主要是两位料理人评委的主场,其余三位就是打酱油的。

十分钟以后,各位评委都安静下来,在座位上坐好。

蒂娜见状,眼前一亮,“各位评委已经有了结果,那我们来听听节乃婆婆的点评。”

“叫我节乃就好~”节乃婆婆首先跟观众打了个招呼,“这次的食材处理非常具有难度,并不算是传统意义上的麻药食材,但因为某一种成分的含量过高,导致这食材具有麻药食材的一些特性。”

节乃婆婆首先科普了一下这种食材的特性,“这种成分是植酸,很多谷类、豆类、硬果类植物中都含有这种成分,只要不过量,人体其实可以自行进行分解……”

节乃的经验非常丰富,对各种成

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