燕铭没有推辞，这群在长安给自己赚钱的人，到了年底，燕铭也要犒劳他们一番。多出来的一个猪，燕铭决定给他们也做点儿特色的东西。

刘大厨跟着燕铭，杀猪退毛，以他为主。燕铭负责把处理好的东西，改刀。刘大厨把膀胱拿出来，要扔掉。

燕铭立刻阻止了他。这东西做球胆还是不错的。

装满了粪便的大肠也要扔掉，燕铭让他把肠子里的东西挤了出去。反复用清水冲洗了许多遍，才留下来当做备用的材料。

这些肠子，用碎肉来灌成肉肠，那味道是极美的。

杀猪，立刻让燕铭有了将要过年的气氛。

两头猪，几个人处理了足足两天，才草草完成。

燕铭简单的露了两手，尤其是肥肠炒小蒜，那种略带臭味儿的香，不只是吸引了刘大厨和燕山等人，甚至羊公公也顺着味道跟了过来。

几壶烧酒下去，其他的菜虽然也叫好，但是不如肥肠下货。

尤其是羊公公，对肥肠情有独钟。酒到酣处，羊公公竟然说燕铭这菜做得好，他高兴，要教给燕铭几手功夫。

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