，刘管家和儿子还有五个庄丁就洗干净手来了，神情都很拘谨。肖瑶和小翠在厨房里忙着，刘嫂子也在厨房里帮忙。肖瑶叫刘嫂子传话给刘管事，自己没空儿陪他们吃饭，让他代为招呼赶紧吃吧，一定要吃好，吃饱。

刘管事招呼大家入座开席，六个壮汉和一个半大小子看桌上只有四盘菜，都不敢放开吃。

小翠在厨房窗户里看见了，对刘嫂说：“刘嫂你去给他们说，后面还有好多菜呢，让他们放开了吃，只是一定要记住哪道菜最好吃，吃完我家少爷要问他们呢。”

肖瑶在小翠的帮助下，把精心准备的热菜一道道炒出，每样给自己和小翠刘嫂留下一些，其余都让刘嫂一道一道送到桌上，刘嫂每次送菜回来，都兴奋地向肖瑶汇报，前面一道菜已经吃完了。肖瑶心里很高兴，手下炒得更有劲了。

肖瑶一共准备了：凉拌黄瓜，蒜泥蒸茄子，糖拌西红柿，凉拌西葫芦丝四个凉菜。和西红柿炒鸡蛋，鱼香茄子，红烧茄子，尖椒肉丝，辣子鸡丁，醋溜西葫芦瓜片，西红柿尖椒炒茄子，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒西葫芦八个热菜和一道西红柿蛋花汤。

每道菜量都很大，因为怕他们没有吃过辣椒，不一定能接受，肖瑶在每道有辣子的菜里都把辣子放得不多。这些菜都是前世最普通的家常菜，肖瑶按母亲在家里的烧菜方法一个个做出来，她实在想不起还有哪些净用以上五种菜搭配的菜了，其实辣椒可以炒的菜她还能想出很多，可惜辣椒的特殊味道不是人们一下子可以接受的，她只能试着让他们尝尝。

这也是她第一次独立炒这么多菜，前世的她基本上是看得多干得少，所以才叫他们大家品一下自己炒菜的味道，好进一步改进，以便向市场推出。

令肖瑶高兴的是，四凉八热除了辣子鸡丁的盘子里还留了几片儿青椒外，真的像刘嫂说的，所有的菜，连汤都吃得干干净净。

肖瑶顾不得休息，出了厨房就问几个食客，味道咸淡如何？哪道菜好吃？哪道菜不好吃？辣椒的辣味是否能接受？等等。

几个吃饱喝足的人，一致说四个凉菜都爽口好吃，热菜里除了一个人说有辣椒的菜好吃，其他人都说除了有辣味的菜有些怪，其他都很好吃，简直个个都是美味佳肴。

肖瑶知道他们说的可能有水分，但大体上应该还是可以的。叮嘱他们不能对任何人讲新菜的味道。送走了他们，肖瑶才和小翠刘嫂把菜又重新热了热，坐在一起吃晚饭，肖瑶觉得自己炒的菜和妈妈炒的味道差不多，就是稍微有点淡。小翠和刘