酒，葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化，才产生香槟酒。所以，香槟酒在葡萄酒中又是最好的。”

我咂了咂舌，一个香槟酒讲究可真多。

很快又有一个接一个的侍者端了盘子上来，侍者退下后，梁伯承指着桌上的菜式说，“这算是第二个顺序的菜了，正规叫法叫前菜。一般都是些冷盘，沙拉，海鲜，蔬菜汤或者肉汤。这个，是生蚝，像我这样――”他拿起一旁的柠檬，轻轻挤了一下，“将柠檬汁挤在生蚝上，是为了除腥，你看，生蚝的肉还在轻轻的动。”

我学着他的样子把柠檬汁挤到生蚝上，果然看到生蚝的肉在动，心里一阵寒碜。

梁伯承又在生蚝上挤上蛋黄酱，他说，“生吃海鲜会导致身体内的维生素缺失，蛋黄酱可以弥补。”

我也把生蚝上弄上蛋黄酱，心里有些抗拒吃这样的东西，总是有些心理障碍。我一遍一遍的给自己心理暗示，你是来长见识的，你是来长见识的，你是来长见识的。

狠了狠心，将生蚝放进嘴里。

入口的滋味竟是奇异的鲜滑。

梁伯承看着我笑了，他说，“好吃吗？”

我点了点头，很老实的说，“好吃。”

梁伯承说，“好吃也不能多吃，后面还有更好吃的。”

我便强忍着冲动和欲望放下了叉子。

果然，在我们放下刀叉后不久，开始有侍者上前来撤下去我们的菜和相应的刀叉，很快又摆上来新的刀叉。

我疑惑的看着梁伯承，梁伯承笑了笑耐心的解释说，“这是跟我们接下来要吃的主菜相配的餐具。点不同的主菜，相应的餐具也是不同的。”

我点了点头，再一次咂舌，吃顿饭而已，讲究可真多啊。

很快就有侍者又开始上菜，梁伯承让他们把香槟也拿下去，才开始对我解释，“这就是主菜，嗯，烤蜗牛，经典牛排，三文鱼，鹅肝，想吃什么？”

我能怎么回答，我一样都没有吃过，就随手指了指，“三文鱼。”

梁伯承笑了一下，将那盘三文鱼端到自己的面前，拿起鱼叉细细的将上面的鱼肉剔下来，然后将盘子推给我。

他又将烤蜗牛和牛排以相同的方法剔出切开，然后推给我。

“这几个都是经典的法国菜，你都尝尝。”

我看着他，说，“你呢？”

梁伯承笑了笑说，“你吃剩下的给我就行了。”

我点了点