选一般不会这般均匀，苏夏过去的时候还能听到顾客的评价。

“店里的味道就是好，老远都能闻到一股香甜。”

“我就是被这个味给吸引进来的，一看这个花篮就喜欢，为了花篮也要买些带回去。”

“是啊，真用心，一个花篮还能弄出这般多花样。”

“点心花样也不少，尤其是那个蛋糕，上面白白的一层还堆成了花，听说是啥奶油，小主子特别喜欢，就是要等上许久。”

“我家小姐也喜欢，恨不能每日吃，就是店里要排号，每天还限量，去的晚了还买不到，你说咋还有人放着钱不挣呢？”

“那谁知道，人家生意红火着呢，说是制作这个麻烦，特别费功夫。”

“就是，别的店铺都学不来，那师傅手艺肯定也保密。”

“可不是，他们店里不少点心都被人学了去，这个蛋糕卖的最火却最是不易学，我家小主子喜欢，夫人本来还想着叫店里的师傅教一下府里的厨子，可是人家这个是祖传的手艺，轻易不外传。”

“那你家夫人就放弃了？你家那小主子能愿意？”那可是个霸道的性子，在家又被宠的厉害，简直是要什么给什么，能这么简单就善罢甘休？

这位也知道自家主子的性子，不过还是摇摇头，“我家夫人也不敢强迫，听说这个凌记后台硬，他们都说是凌将军的铺子。”

“真的啊？我咋听说是太子的呢？”

这位摇摇头，“那不清楚，反正就是知道有后台，惹不起。”

“也是，要不然这么多的稀罕种类，没有个强硬的后台也保不住。”

这个丫鬟心有戚戚焉的点头，如今做生意没有个后台那根本就不敢出来，就算是出来也挣不到钱，各处都需要打理，还要防备同行的恶意竞争，端看这家铺子连他们家夫人都忌惮就知道来头定然不小。

西平关别看地方不大，其实里面的弯弯绕绕一点都不比别处少，民风淳朴那是相对普通百姓，那些个做了大生意的人一个比一个精明。

看着她们渐渐远去的背影，苏夏摇头一笑，抬步走进店里，里面的人都认识她，笑着招呼一声便各自忙自己的，苏夏则是朝着后院而去，何胜他们正在做蛋糕。

奶油取自鲜牛奶，把鲜牛奶静置之后浮上来的那一层奶皮取出来收集到一起，装入皮口袋之后挂起来反复拍打、搓揉，奶皮便逐渐变成了奶油。

这种收集方法十分费时间，但是目前的技术也只能先这么着了，