中,加入清澈的溪水慢慢熬煮。
不多时,一股难以言喻的、混合着焦糖般甜蜜气息与薯类特有醇厚的浓郁香味,便从埋着红薯的灰烬中袅袅升起。
随风扩散开来,勾得在场所有人都不由自主地深吸一口气,食指大动。
而另一边,锅中的红薯块在沸水中渐渐变得软烂,清澈的汤水也染上了一层淡淡的金黄色,变得微微粘稠,散发着一种清甜温润的气息。
凌云用树枝小心地从灰烬中扒拉出那几个烤得外皮焦黑、甚至有些碳化的红薯,稍微晾凉后。
亲手剥开那层焦脆的外壳,顿时,金黄油亮、热气腾腾、散发着诱人甜香的薯肉便显露出来。
他将这些烤红薯首先分给了郭嘉、戏志才等人。接着,又亲自用木勺将锅中熬煮好的、汤汁粘稠的清甜红薯汤分盛到碗里,递给甄姜、张宁、赵雨等女眷和眼巴巴望着的孩子们。
郭嘉小心翼翼地接过那烫手的烤红薯,学着凌云的样子剥开焦皮,顾不得烫,轻轻咬了一口那软糯如泥、香甜如蜜的薯肉。
顿时,一股从未体验过的温暖甜香在口中化开,他眼睛猛地一亮,也顾不上仪态,连连点头,含糊地赞道:
“妙极!妙极!香甜赛过蜜糖,软糯入口即化!想不到这土中之物,竟有如此美味!若以此为军粮,士卒岂不争先?”
戏志才捧着那碗温热的红薯汤,轻轻吹了吹气,喝下一口,只觉得一股清甜温润的暖流顺着喉咙滑入胃腹,熨帖无比,也是赞不绝口:
“汤汁清甜,薯块软烂,暖胃舒心,确是饥馑时的救命佳品,平日里的养生美味。”
孩子们更是吃得欢天喜地,小凌恒和凌骁、凌舒兄妹,以及戏志才的儿子,个个吃得小脸上、手上都沾满了金黄的薯泥。
嘻嘻哈哈,不亦乐乎,那香甜的滋味必将成为他们童年最美好的记忆之一。
凌云趁热打铁,面向众人,尤其是那些眼神炽热、见证了奇迹的兵团成员们,高声普及道:
“大家都亲眼看到了,也亲口尝到了!此物名曰‘红薯’!它不挑地,耐旱涝,产量极高!它能饱腹,能美味!”
“除了今天大家尝到的这般烤食、煮汤,它还能切块与粟米同煮为粥,能晒干磨成粉长期储存,制作各种干粮,甚至能从其中提取出洁白的淀粉,制作出更多精美的食物……吃法多样,储存方便!”
“从今往后,它就是我们北疆军民手中的宝贝,是我们安居乐业、仓廪充盈的保障!

