和沉淀的时间。

整个盐场，成了一个巨大的、高效运转的机器。

七天后。

盐场中央，一口直径超过一丈的巨型铁锅下，烈焰熊熊。锅内，清澈见底的盐水剧烈地翻滚着，白色的水汽蒸腾而上，形成一片浓雾。

所有人都屏息凝神地围在锅边，包括闻讯赶来的朱平安、萧何和沈万三。

随着水分的不断蒸发，锅壁上，开始出现了一层白色的晶体。紧接着，越来越多的白色结晶体在沸腾的盐水中析出，如同冬日里飘落的鹅毛大雪。

“出盐了！出盐了！”一名负责烧火的工匠，激动地大喊起来。

当火焰熄灭，锅内的盐水彻底冷却后，所有人都被眼前的景象惊呆了。

满满一锅，尽是洁白如雪、颗粒均匀的结晶体。在阳光的照射下，闪烁着细碎而迷人的光芒。

徐光启颤抖着手，用一个小铲子铲起一些，递到朱平安面前。

朱平安捏起一撮，放入口中。

没有丝毫的苦涩和土腥味，只有纯粹而温和的咸味，在舌尖上缓缓化开。

“成了。”

他淡淡地说道。

而他身边的沈万三，已经激动得说不出话来了。他扑到锅边，双手捧起一把雪白的盐，痴痴地看着，嘴里反复念叨着一句话：

“发了……发了……这下真的发了……”

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